家常菜辣炒香干怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香干 ：300
辣椒 ：4个

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.香干洗净切好，撒掉盐备用

2.辣椒切碎，大蒜拍扁，姜切丝

3.热锅放油，放香干煸炒至微黄，捞起

4.锅里留底油，放大蒜姜辣椒爆炒一分钟

5.放香干翻炒，放适量盐翻炒均匀

6.放生抽耗油翻炒均匀

7.放料酒翻炒均匀，起锅