多彩蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：一碗
鸡蛋 ：一个
木耳 ：一把
火腿肠 ：1个
葱花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打散，放入适量盐，木耳，火腿肠切碎成丁

2. 油锅放适量油，下入鸡蛋，用锅铲炒散，盛出备用

3. 剩余的油让入葱花爆香，后放入木耳和火腿丁，翻炒片刻放入米饭，待米饭炒散加少许盐和味精，最后放入炒散的鸡蛋，翻炒一下，美味的多彩蛋炒饭就好啦！

烹饪技巧

炒木耳时，木耳会跳，可适量放少许水，这样饭也不会很干，炒饭加盐时要少加以免太咸，我炒的一人份，人多的话可按比例多加料哦！