主料
栗子 ：500辅料
色拉油 ：10白糖 ：20
1.栗子洗净后沥干水分。
2.用刀在栗子上切十字花刀。
3.刀口深至栗子内皮。
4.把打好花刀的栗子放入烤盘中，刀口向上。
5. 放入烤箱，200度上下火烤15分钟。
6.取出烤盘，可以看到切口处栗子肉露出来了。
7.把栗子放入盆中，加入白糖和色拉油拌匀。
8. 再把栗子放到烤盘上，盆边剩余的糖油可以抹在栗子开口处。放入烤箱再烤10分钟即可。
1、给栗子打花刀的时候要注意别切到手。2、还可以把白糖、色拉油和适量水放入锅内，煮2分钟，再放入第一次烤过的栗子拌匀再烤。
