石锅拌饭是经典的韩国料理的做法了,美味的米饭配上黄瓜胡萝卜切丝,再加上一个糖心鸡蛋,在石锅的滋滋声中上来,在加上一道美味的韩式泡茶和辣酱,又爽口又好吃,虽然没有肉,但也是十分香的!喜欢吃韩式料理小伙伴们不要错过这个石锅拌饭!
主料
米饭 :200蔬菜 :适量
辅料
作料 :适量具体步骤
准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。
香菇切丝。
菠菜焯水。
胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握
鸡蛋煎单面。
胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气
米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜。
将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热至兹兹响,闻到焦香即可
辣椒酱和生抽调匀,吃时将酱汁倒入锅内,用大勺子拌匀,开吃即可。