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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中加水,放入红枣.同时将米洗干净
2. 切葱花,切成2公分小断
3. 待水开后放入大米,小火煮15分钟左右,再放入皮蛋,葱花在出锅前放入煮1分钟,同时放入盐.鸡精,香油等
4. 如果喜欢吃辣的,可以放入辣椒油
烹饪技巧
皮蛋可以加入少许醋,去腥味
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