主料
海鲜 :500肉类(鸡翅、虾、牛肉) :适量
辅料
蒜头 :20个西芹 :100
红薯 :200
胡萝卜 :100
洋葱 :半个
红辣椒 :1个
青辣椒 :1个
调料 :250
具体步骤
1. 酱料:海鲜酱、耗油、甜面酱、番茄酱、红酒、生粉、酱油按2:2:1:1:1:1:1混合均匀,另一锅加适量清水加白糖待其溶化后加入刚刚混合调料煮滚后关火放冷待用。
2. 把配料切好放入加了油的不粘锅中,把食材放配料上,关盖7分钟(中间用木铲翻翻底)
3. 开盖放入调好的酱料,五分钟后可吃
4. 吃完可加水刷青菜
酱汁要够多