主料
冲调量为 ：2人份阿萨姆红茶叶 ：1茶匙（5g）
小豆蔻 ：3枚
桂皮 ：1根
老姜 ：1块（约5g）
丁香 ：2粒
八角 ：1枚
全脂牛奶 ：250ml
水 ：250ml
白砂糖 ：4茶匙（20g）
辅料
1. 老姜洗净，带皮用刀背拍几下至拍散。小豆蔻稍稍压碎。
2. 将水倒入小汤锅中烧沸，加入绿色小豆蔻、桂皮、老姜、丁香和八角。
3. 大火烧沸后转小火加盖继续煮制约5分钟。
4. 将阿萨姆红茶叶放入小汤锅中，用大火煮制约4分钟。
5. 最后把全脂牛奶和白砂糖倒入锅中，再次烧沸混合均匀后，用小筛网滤掉老姜、阿萨姆红茶叶和各种香料渣，趁热饮用即可。
