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白菜牛肉包子是由白菜和牛肉搭配做馅儿制作出来的包子,其做法和最出名的包子差不多,味道非常鲜美,,大家在家中制作的时候可以先往锅中里加入一克小苏打搅拌均匀,加入小苏打粉能让肉质更有弹性,美味的白菜牛肉包子做出来后更加美味。
主料
辅料
具体步骤
牛肉猪肉混合后搅打成肉馅。
放入所有辅料中的调料,并放入水。用筷子顺时针方向搅拌。
发酵好的面团取出排气后,揪成小剂子
包好包子,收口。
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