主料
鸡蛋 ：2个椰汁或牛奶 ：250ml
炼乳 ：一勺
辅料
火腿 ：一片具体步骤
1. 两个蛋打散～最喜欢打蛋了^ - ^
2. 加入椰汁或纯牛奶，搅匀～喜欢甜一些的话可以多加些糖或者炼乳～
3. 把搅匀的蛋液筛入碗里～蛋液上有小泡泡的话可以用勺子刮去～盖上保鲜膜，上面用牙签刺些洞洞～放锅里隔水大火蒸15分钟～
4. 蒸蛋羹的时候切一片火腿片用模具压个五星～如果没有模具相信机智如你也一定可以切个美腻的图案^ - ^
5. 蛋羹蒸好了～摆上小星星～
6. 搭配的早餐～
关于保鲜膜也可以换成锡箔纸或者直接上面盖个盘子～作用是隔离水蒸气，防止水滴到碗里蛋羹表面就不平滑了哦～
