主料
番茄 :2个土豆 :2个
洋葱 :1个
娃娃菜 :半个或一个
牛肉 :200
辅料
盐 :少许冰糖 :少许
香叶 :2-4片
番茄酱 :4勺
胡椒粉 :少许
具体步骤
1. 西红柿,牛肉,土豆切较大的丁,洋葱切得尽量碎。土豆最好提前煮好。
2. 找一足够大砂锅,将土豆,牛肉,西红柿,洋葱加入。加入番茄酱,加水没过西红柿。煮开后小火焖烧四十分钟以上。
3. 娃娃菜撕成小片加入,加入盐和糖。
4. 继续焖十五分钟左右。
5. 出锅!撒上胡椒粉~(我的图片是单人份~配料是2-3人份~)
如果要加别的蔬菜,一定和娃娃菜一块加,否则煮烂了。