众所周知,今年的夏天格外炎热,所以更需要解暑降温,美食小吃也是必不可少。冰棒永远是人们的最爱,自己动手在家制作这道美味的草莓酸奶冰棒更是让人喜爱,不含有食品添加剂所以吃起来很放心。而且制作工艺也是简单快捷,食材所需也不复杂哦。
主料
酸奶 :2杯草莓 :几个
蓝莓 :几粒
辅料
细砂糖 :适量具体步骤
1.备料,洗净,沥净水份。酸奶可以用买的杯子酸奶,或者自制老酸奶
2.草莓去蒂,对半切开,放入模具中,贴紧模具壁
3.酸奶中加少许牛奶和细砂糖,拌匀,倒入模具中,颠几下震出气泡,放几粒蓝莓。牛奶不要放多,会有冰碴的口感。但是放了牛奶,凝固性更好些,也能是细砂糖溶解得更彻底,减少酸奶的酸味
4.用酸奶将模具填满,插入盖子,入冰箱冷冻
5.冷冻几小时,取出后用冷水冲一下模具外壳,稍用力即可取出
1、有几个里头我还挤了少许巧克力酱,也很好吃。或者放几粒巧克力豆也不错。