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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净,切小段
2.猪肉切片,葱切葱花,姜切片
3.热油锅,放入肉片翻炒
4.放入葱姜炒香
5.放入蒜苔翻炒
6.放入适量的花椒粉炒匀
7.倒入适量的酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.大火翻炒至蒜苔变软
10.放入适量盐调味
11.再放入味精炒匀即可
烹饪技巧
大火翻炒,怕糊锅也可倒入少许清水翻炒
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