菠萝冬瓜馅是一款十分受人喜欢的馅,也可以说是一款果酱。做法也十分的简单自己在家也可以做出美味的菠萝冬瓜馅来。但是 它的存放时间不长,建议一次少做一些,吃完在做。它可以做面包或者派的馅料也可以做为果酱搭配面包或者蛋糕。
主料
冬瓜 :1段菠萝 :1个
辅料
糖 :适量具体步骤
1.菠萝和冬瓜整理切块。
2.将适量菠萝放进饺子机。
3.绞成蓉。
4.倒进锅中。
5.冬瓜同样操作。
6.再倒进锅里。
7.倒上适量的砂糖。
8.大火熬煮。
9.滚后转小火。
10.边开始用木铲子一直搅拌。
11.直到水分越来越少,馅变得越来越粘稠,就可以关火了。
12.完成。
本人懒惰,所以和熬果酱的方法差不多,熬开后需要注意糊底。勤快的同学可以用抄馅的方式。另外这馅我一般用来做面包馅,所以不用太干,如果做月饼馅则需要炒干一点。