十几分钟的知识精选

玉米是一种杂粮，有很多品种，比如甜玉米和糯玉米等，而且玉米也有很多种烧法，除了最普通的煮玉米以外，我们也可以将玉米烤一下，或者是将玉米粒掰下来炒青豆玉米吃，所以有很多人都喜欢吃玉米，那么一般玉米要煮多久？一、玉米要煮多...

“今天不讲做面包就讲手揉面包如何快速出手套膜，大家都知道面包好不好吃揉面是关键，出膜的面包组织才够松软。因为有厨师机很多年了，所以我平时都不手揉面包，但是这个手揉面包的方法还是想分享给没有厨师机的厨友们，只要你...

河蟹是我们生活中比较常见的海鲜了，像我国好多没有沿海的地区，河蟹还是比较受欢迎的。河蟹营养也非常丰富，做出来的味道也是很鲜美的。我们来看看做河蟹煮几分钟蒸几分钟?河蟹怎么选?一、河蟹煮几分钟蒸几分钟1.河蟹煮的...

水开煮5-6分钟。新鲜的大虾需要去除虾线，清理内脏后烹饪，烹饪大虾的过程中，可以加入适量的生姜、料酒等佐料，有去腥的效果。虾有多种做法，清蒸大虾，干锅大虾，锡纸烤大虾，油焖大虾，蒜蓉开边虾，白灼大虾，盐焗大虾，茄汁大虾，虾仁海带...

6-10分钟。水煮蛋，煮到全熟一般要煮10分钟；想要溏心蛋，就可以煮6分钟，水刚开2分钟，蛋清刚凝固，蛋黄是溏心的，这种鸡蛋食用价值高，但是还是建议吃全熟的鸡蛋，因为不够熟的鸡蛋容易存在细菌，煮太久的鸡蛋又口感不好，所以煮十分钟就...

水开后再煮五分至十分。煮莲藕的时间跟莲藕的大小以及烹饪的火候有关，可以根据实际情况酌情增减煮莲藕的时间。另外，喜吃口感软糯的莲藕，也可以适当的多煮一会。莲藕是常用的食材，品种比较多，有白、红莲藕之分，白莲藕比较适...

三至五分钟。面条根据粗细的不同，短的时间3分钟足够，长的时间需要5分钟左右。市面上流行的面条种类很多，从粗细上可以分细面、宽面，从原料的种类上分就有很多，玉米面、荞麦面等，是因为面条中添加了玉米粉、荞麦粉，挂面、水面...

20到30分钟。蒸螃蟹的时间主要是根据螃蟹本身的重量来定的，但是最低不能低于十五分钟以下，如果螃蟹每重一点，就要加上一段时间，同时也可以通过观察螃蟹颜色是否变了，来确定螃蟹是否煮熟，煮熟的螃蟹一般为橙黄色。在蒸之前，要...

蒸鱼几分钟，很多人做饭不会掌握火候以及时间，就以鱼来说吧。鱼是非常鲜美的一中食材，它的鲜美程度是人们渴望享受的，时间短蒸不熟，时间长肉质就会变老。接下来我就为大家介绍一下鱼到底需要多长时间可以成熟。以及它的做法...

“前几天看【料理东西军】，里面有一道咖喱丼深得我心，较之常见咖喱的做法，非常简单，浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上，真心让人食指大动。咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里，可以选择自己喜欢的蔬菜（操作时间较短，尽量不要选...

在我们的日常的生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，但是它的营养价值却不可替代的，它可以滋阴润肺，补气血，保肝护脏，提高免疫力，增强抵坑力，也已经成为我们早餐桌上必不可少的食物，那么煮鸡蛋几分钟最合适呢？让我们一起来看一下...

大海螺开锅蒸大约20分钟，小海螺蒸大约10分钟。第一次蒸海螺的时间最好尽量长一点，以此确保海螺里的寄生虫被破坏掉，如若口感过老而口感不佳，那么下一次蒸的时间可以缩短一两分钟，如此类推，就能找到海螺既能被蒸熟，口感又鲜嫩...

15-20分钟。注意藕要切圆形薄片状更容易炒熟。炒藕要有橄榄油，生抽食盐葱花，要不断翻炒，才能避免藕炒焦，味道变焦，时间要炒15分钟到20分钟，避免藕不熟，吃起来夹生，可以适当加100毫升水焖5分钟，藕也可以和五花肉一起炒，也可以牛...

煮10分钟-15分钟。虾饺跟普通饺子不一样，虾饺的饺子皮是含有木薯粉，不是平常的面粉皮，所以比较弹牙爽口。但是这种材料的饺子像普通饺子一样，直接用开水煮太长时间，会导致虾饺皮破裂漏馅料或者变形，所以一般虾饺煮的时间不...

十至十五分钟。蒸鱼也根据鱼的大小来判定时间，鱼较小，大致十分钟左右就会熟，鱼偏大些，时间就要延长三至五分钟。切记时间不能过长，时间超过15分钟，就会破坏鱼的口感，这时候的鱼吃起来就没有那么鲜嫩了，所以要掌握好时间。市面...

“从小爱吃鱼这事儿一定多少有点儿遗传小时候家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼老爸从水库拉一车活鱼在街边卖我是管账的小伙计每天还计算着今儿收入和成本多少哈89岁模样的年纪多少记得点儿趣事院里自家垒的灶台大...

...

八到十分钟。冷冻的抄手在煮的时候，可以冷水下锅，但若是刚包好的抄手，则要热水下锅，因为冷水下锅会将抄手皮煮烂。煮的期间要不时的搅动，避免粘在锅底。煮熟的抄手会浮在水面，将其捞出即可食用。抄手在制作内陷的时候，可以加...

15分钟-20分钟。将鸡肉切块，腌制鸡块入味，在炸鸡裹粉里裹上炸粉，再粘上面包糠。热油下锅，用筷子不断地翻动炸鸡块。热油炸15分钟-20分钟之后就可以出锅，晾凉5分钟后可以再放入油锅翻炸几分钟，这样会使炸鸡外皮更加酥脆。...

煮10分钟左右。一般水烧开后，大海螺10-15分钟，普通大小海螺8-10分钟。因为大海螺壳大，这个壳会让海螺肉特别难煮；此外，为了防止细菌和寄生虫的感染，海螺必须煮熟，所以通常要煮十几分钟，通常可以看到海螺的头微微伸出来，这个时...

2-5分钟。莲藕的薄厚不同，烹炒的火候不同，炒制的时间也会不一样。莲藕炒着吃时，可以用于制作清炒莲藕、莲藕炒肉片、莲藕炒荷兰豆、莲藕炒胡萝卜、莲藕炒辣椒、酸辣莲藕等美食。莲藕在炒之前，可以将外皮去除切成薄片，放在...

15分钟。蒸虾可以很好的保留虾子的成分价值，蒸虾时间不宜过长。蒸虾需要冷水开始蒸，等到虾子颜色由青色变成红色就意味着虾子开始熟了，等到虾子完全变红即可。蒸虾可以搭配其他食材，比如粉丝等，同时加入料酒可以有效去除虾...

两小时。牛肉的肉质纤维较为粗硬，煮的时间太短，牛肉不仅会夹生，还会因为纤维没有软化而使得肉质坚硬、难以下咽，因此需要煮牛肉最好煮制两个小时以上，以保证牛肉能够煮熟煮烂。要想缩短煮牛肉的时间，有条件的情况下可以选用...

5至10分钟。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用，除此之外，常见的吃法还有：莜面栲栳老、蘑菇汤莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面馒头、素馅莜面蒸饺、莜面饨饨、凉拌莜...

40分钟。用高压锅做肉汤，40分钟就可以熟，用普通的电饭锅的话，需要1个小时。做肉汤之前要将肉反复清洗几次，还要用清水焯一下去掉肉上面的血渍，这样可以很大程度上去掉肉汤的腥味。适量加入一些香料和料酒，做出来的肉汤会更...