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美味螃蟹腿的烹饪法
04-25
螃蟹腿应该是海鲜爱好者最喜欢的一种食物,整只螃蟹最多肉的非螃蟹腿莫属啦!鲜肥的蟹腿肉可用于各种烹饪中,无论是蒸,煮,炒,焖,螃蟹腿都能完美与之相结合,碰撞出不一样的火花。下面将介绍四种螃蟹腿的做法,赶紧学起来吧,下次家里...
清蒸怎么做简单又美味 大闸蟹最经典烹饪法
11-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大闸蟹:8只辅料姜丝:大量干紫苏叶子:可选用蟹醋:适量姜茶:几包具体步骤1.到当地的水产批发市场去买鲜活的大闸蟹的做法,要比去超市购买的做法聪明很多,一...
绝对适合你 这里有简单的做儿菜的家常烹饪法
07-08
儿菜这一种蔬菜又是芥菜的一种,它的外形就像好多个娃娃,围着母亲一样,所以一些地方的农民又称儿菜为娃娃菜,儿菜最主要的出产地是在四川,贵州,云南,哈滨等地方,特别是四川,四川腌制的酸儿菜非常的好吃,后面我们会为大家介绍如何...
鲜鱿西兰花之烹饪方法
07-16
西兰花是一种富含多种维生素的绿色蔬菜,而且西兰花可以烹饪出各种营养美味的菜肴。是家中可以经常使用的家常菜,而且西兰花富含的矿物质都是人体所需的,经常吃能及时补充这些营养哦。还能让人念念不忘的菜品都有西兰花炒...
美食烹饪之川菜菜烹饪技巧
03-13
说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛,菜式繁多,口味多以麻辣为主,但除了辣味外,也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴,都来看看川...
烹饪料油怎么做 烹饪料油的做法
12-27
食材明细主料玉米油(200ml)辅料葱(半根)姜(1块)蒜(半头)香菜根(6个)香叶(5片)桂皮(1块)花椒(20g)洋葱(半个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、切下根部洗净。3、葱切块,蒜切片,姜切片,葱绿切段。4、锅中...
茄子的烹饪方法
05-26
茄子是我们饭桌上常见的一种紫色的蔬菜,一年四季无论是南方还是北方,都可以吃到这道菜肴。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法多种多样,主要常见的是以红烧为主,如何做出好...
虾滑的烹饪方法有什么
05-31
放入清水或是火锅汤料中烫煮。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的馅泥,所以需要放入水中煮熟后才可以食用。煮虾滑时需要用热水焖煮,若是冷水煮虾滑,会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值...
怎么烹饪小龙虾
05-24
先去掉头部、足须和虾线,再大火烹饪。小龙虾由于生长环境的因素,本身含有很多泥垢等脏东西,在烹饪前,应先将小龙虾的浸泡,用刷子刷干净,并去掉龙虾的头部、足须以及虾线部分。制作小龙虾熟的较慢,应用大火烹饪。要保证小龙虾...
药膳食物烹饪方法
03-04
现在的人营养跟不上,而且身体有很多的问题,尤其是到了中年之后,各种问题也随之而来了,那么你知道药膳食物烹饪方法是什么呢?有什么样的方法让人们吃了比较健康而且也特别的好吃的呢?那么今天就来学习一下药膳食物烹饪方法吧...
烹饪美食有哪些
07-17
红烧肉、桥头排骨、糖醋里脊、蚝油生菜、风味茄子、把子肉、辣子鸡、爆炒鱿鱼、香椿炒鸡蛋、蒜蓉碟鱼头等。这些都是典型的烹饪美食。炒,煎,贴,烹,炸,熘,涮,炖,煨等都是常见的烹饪方法,各有特色。烹饪美食也有凉菜和热菜之分,炝...
烹饪调料怎么做 烹饪调料的做法
02-10
“这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)辅料孜然粉(1袋)排骨味王调味素(1袋)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...
素菜烹饪怎么做
04-09
众所周知常吃素菜对身体是很好的,对我们身体健康有很大的帮助,今天就来教大家一些简单易学的素菜烹饪。喜欢在家做菜的小伙伴们可以看看哦,也可以为身边的家人朋友做几道健康的素菜。那么素菜要怎么做好吃呢?素菜有几种类...
春笋的吃法及烹饪大全
02-27
每年的春天就是春笋收获的季节,春笋也因为其肉质鲜嫩,还能与各种肉制品搭配炒成美味的菜肴,是十分吸引人的家常菜之一;被誉为菜中之王。而且不同的地区对于春笋的制作方法也各不相同,但是都是各有各的特点。下面都是关于春...
豆腐西红柿的烹饪方法
09-21
豆腐西红柿都是两种日常生活中非常常见的食材,大家都喜欢用豆腐和西红柿这两样食材一起来烹饪各种美食,可以添加一些鲜虾、肉食制成营养丰富的菜品;适合家里老人和孩子食用。这些菜能帮助消化,而且不同的烹饪方法口味也不...
烹饪香菇过水吗?
11-01
香菇起源于中国,是世界第二大菇,它素来有山珍之王的称谓,是高蛋白、低脂肪、营养丰富的一种食药同源的食物,在餐桌上,我们常可以看到香菇的身影,那么在制作与其相关的菜品时,香菇过水吗?一、香菇过水吗小编认为香菇还是最好...
如何烹饪竹荪
11-14
1、涮火锅。吃火锅的时候加入竹荪煮十五分钟的时间就可以直接食用。2、煮汤喝。竹荪在吃之前需要提前放入到冷水里面泡发,浸泡的时间在10分钟左右为宜。泡发好之后和其他食材一起放到热水里面煮开就可以。3、炒菜。和...
海螺怎么烹饪
11-07
洗干净后直接白灼。海螺在烹饪之前需要注意将里面的沙子吐掉,具体方法是去一个干净的盆,在里面放入适量的食盐,将海螺放进盐水里浸泡半小时以上。将吐完沙的海螺直接烹饪就可以,常见的做法有:葱爆海螺、海螺鸡蛋羹、海螺芥...
赤小豆如何烹饪
07-16
制作豆沙馅、蜜红豆、红豆薏米粥、红豆汤、椰汁红豆糕。赤小豆可以浸泡一晚,放在锅中大火煮开转小火焖煮一个小时,煮至赤小豆开花,碾碎后即可成为豆沙馅。赤小豆可以搭配马蹄粉、椰浆、炼乳、清水制作椰汁红豆糕。赤小豆...
秘制烹饪料油怎么做 秘制烹饪料油的做法
12-27
食材明细主料玉米油(500ml)辅料香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)香菜根(5个)洋葱(半个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜根切下洗净。3、洋葱切块,葱姜蒜...
烹饪你知道多少
05-09
说起烹饪,大家都不会陌生,毕竟俗话说”民以食为天“,吃饭是我们每个人必不可少的一件事。既然吃饭是我们每个人必不少的一件事,那么我们食用的饭菜从何而来?自然我们食用的饭菜不会是大风吹来的,而是我们用食材经过烹饪而成...
沙丁鱼的最佳烹饪做法
10-08
鱼肉,肉类的一种,热量比其他的肉类相对来说要低,并且鱼肉肉质鲜美,肉质细嫩,富含丰富的营养,是人体一些矿物质、维生素的来源之一。沙丁鱼作为鱼类的一种,富含丰富的营养,多吃有很好的好处,所以今天我们来说说沙丁鱼该怎么做才...
如何烹饪肥牛卷
12-22
煮着吃、涮着吃、烤着吃都是可以的。现在市场上的肥牛卷有真有假,购买的时候需要仔细挑选,购买的时候可以看一下它表面的颜色,不能挑选颜色太白的购买,可以看一下肥牛卷的纹理,质量好的牛肉纹理是比较粗而且纹理较清晰,而且...
无水烹饪白切鸡怎么做 无水烹饪白切鸡的做法
01-08
“珐琅锅大家都知道,锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心,时时看着。现在用智控制免明火的,整个人就轻松了,只要合理的养护锅,就可以吃到原汁原味的菜菜了,今天就用它来做了一款无水烹饪的白...
秋葵的烹饪方法
09-07
对于爱吃秋葵的人而言,大家知道秋葵的烹饪方法有很多,那么,这些方式中哪些口感比较好,吃了对人体有帮助呢,我们可以看看下面的文章介绍,详细的介绍了各种秋葵的制作方式,步骤非常的详细,可以多学习一下的哟。秋葵的烹饪方法一...
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