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荠菜馄饨的做法 舌尖上早春的味道荠菜馄饨——怎样制作透明馄饨皮 荠菜馄饨怎么做
02-10
“春天的气息越来越浓了,周日天气晴好,暖阳高照,挽起篮子去郊外挖野菜,去感受大自然的气息。早春的威海,大地还没有真正变暖,荠菜便急不可耐地从去年的枯草丛中钻了出来,叶子暗红夹杂着鲜绿。我们边玩边拍,一上午也收获了不少...
舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾(七十二行) 舌尖上食慾怎么做
02-23
食材明细主料性趣,愛好(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)未知(难度)舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...
乐山嫩豆花的做法 舌尖2美食——乐山嫩豆花 乐山嫩豆花怎么做
02-23
“舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非常辛苦,还能创造条件来做嫩豆花,这是多么热爱生活的一对夫妇呀!敬佩他们,而且看到他们恩爱的样子我也很感动,回头一看我两也...
解密舌尖2之炸猪排怎么做简单又美味
12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家里面自己做来吃,但是因为各种各样的事情一直耽搁了,没有做成。今天是周末...
蚝烙的做法 舌尖上的中国2---蚝烙 蚝烙怎么做
02-23
“看了舌尖上的中国2心传,口水直流,虽然我也是潮汕人,经常会吃这个。可是还是忍不住流口上,晚上按照里面的做法做了出来,总算解馋了。蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色...
——舌尖上的早餐 鸡蛋炒米粉怎么做 鸡蛋炒米粉的做法 鸡蛋炒米粉
02-27
食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)辣椒(适量)香葱(适量)盐(一小勺)酱油(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒米粉的做法步骤1、先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。2、趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿...
芒果浮云卷的做法 舌尖上的芒果浮云卷 芒果浮云卷怎么做
01-11
“浮云卷,又称MOF卷,是来自MOF的甜点大师创作发明的,其口感细腻轻盈,入口即化,有着浮云一般的感觉。曾经这个卷卷风靡烘焙圈,大家对它的称赞十分的高,即便是现在,还是很多烘焙爱好者的大爱。春天里,做上一道这样的甜品,配上红茶...
解密舌尖2之鱼香肉丝怎么做简单又美味
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候,我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝,这道著名的川菜,深受广大人民的喜爱,今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝,这道菜的做法略微有点繁琐,但是做出来...
皇帝柑果酱的做法 【果粒在舌尖爆炸】皇帝柑果酱 皇帝柑果酱怎么做
02-24
“往年我试着做果酱,没有成功。我直接傻傻的把水果的果皮剥开了,直接丢进锅里熬煮。。。然后放了点白糖调味。结果成品的味道难吃的要丢掉!那果酱的味道像变质了的水果没差!如今在这里真是学了不少,熬果酱的准备工作还真多...
五味鸭的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭 五味鸭怎么做
02-23
“五味鸭是典型的南方菜,做法从理论上看不是很复杂,只需将鸭肉与五种调料的比例调配好即可,但是要想真正的好吃,个人的领悟与操作方法是厨艺水平高低的关键表现。这次选用鸭腿做为主料烹饪,鸭腿的肉质更为紧实、肉质非常有...
舌尖上的美味韭菜猪肉饺子怎么做简单又美味
12-03
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:500猪肉:400大葱:1根盐:4生抽:1勺老抽:半勺特级酱油:2勺红烧酱油:1勺辅料具体步骤1.水里放1勺盐缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌大片絮状。2.揉成光滑的面...
舌尖上的中国2之豆花怎么做简单又美味
11-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:1000辅料盐卤:12水:80ml具体步骤1.原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆)盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中,拌匀,做成卤水。3.把豆...
舌尖牛肉面加盟条件
04-21
餐饮提问:舌尖牛肉面加盟条件貔貅回答:1.自然人或法人,并且有能力及耐力来创业。2.具有良好的商业意识和管理能力,能够服从公司管理。3.认同品牌理念,接受经营模式。4.接受相关的业务培训。5.诚信经营,具有“为民服务”的思...
油焖茭白怎么做简单又美味 舌尖还原
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:250开水:适量辅料生抽:1汤勺老抽:半汤勺白砂糖:2茶匙具体步骤1.将茭白去皮洗净2.切成小的滚刀块3.锅中油烧热至7成热,到入茭白翻炒至边缘微微的焦...
火辣燃面的做法 【解密舌尖美味】#家常#--火辣燃面 火辣燃面怎么做
02-23
“央视《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》节目中,宜宾芽菜、宜宾燃面纷纷亮相,虽然只有短短几十秒钟,但成为吃货们最热门的话题。燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重...
红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做
02-23
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(...
荷花酥的做法 复刻【舌尖3】中出现的荷花酥,要不要那么美呢 荷花酥怎么做
01-07
“近日,《舌尖3》已经伴随着大家的吐槽就这么结束了,虽然这一季《舌尖3》风波不断、褒贬不一,但最近播出的“酥”篇,终于满足了不少吃货对“美食节目”的流口水要求,杭州的荷花酥与龙井茶酥出镜!不过大多老杭州都说,只听说过...
油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做
02-23
食材明细主料河虾(大个,300g)辅料香葱(一根)配料盐(2g)糖(30g)白酱油(15ml)香醋(15ml)姜汁(5ml)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾,我们当然...
法芙娜火焰蛋糕的做法 法芙娜火焰蛋糕,体验一下舌尖上的法式极致浪漫与甜蜜 法芙娜火焰蛋糕怎么做
12-27
“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。用顶级巧克力法芙娜制作的甜品,同样让人无法拒绝。法芙娜火焰巧克力蛋糕无论外表还是味道,都透露着法式甜品的极致浪漫与轻奢。颗颗饱满的蛋白霜,拉出俏皮的小尖,仿佛冬日里带来...
舌尖小吃培训费用是多少?
04-21
餐饮提问:舌尖小吃培训费用是多少?雨晨6回答:一些小型餐饮美食门店的投资者们还是比较想要参加小吃培训课程的,能够学习到多种的小吃技术培训课程,小吃培训费用是多少呢?一般的小吃培训课程价格也比较的便宜,一般来说几千元...
舌尖上的臊子米粉怎么做简单又美味 私人定制
11-05
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料莲子米粉:一包猪前腿肉(肥瘦一九开):半斤猪筒骨:两根碎粒冬菜:适量番薯淀粉:适量豆瓣酱:适量菜籽油:适量红油辣椒:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量鸡精:适量白胡...
啤酒鸡翅的做法 舌尖上的美叶----啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做
02-26
食材明细主料鸡翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料啤酒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)红糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅清冼后加入精盐,辣椒粉腌入味。2、备好鹌鹑蛋。3...
香辣翅尖的做法 《香辣翅尖》—舌尖上的味道 香辣翅尖怎么做
02-24
“香辣翅尖是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、制作简便、营养丰富的特点。特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料干辣椒(适量)普通白面(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱...
解密舌尖2之小鸡炖蘑怎么做简单又美味
12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜,他朴素大方,就是坦然的浓香味道,吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮,色...
很有食欲的解密舌尖2之红烧肉怎么做简单又美味
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:750辅料八角:2粒生抽:适量大葱:适量老姜:适量桂皮:1段白糖:2勺料酒:适量食盐:适量具体步骤1.食材:五花肉2.五花肉洗净切成2.5厘米见方的块3.切好的五...
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