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朴籽粿的家常做法的知识精选
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朴籽粿怎么做 朴籽粿的做法
12-31
“朴籽又名朴丁等,榆科,根、皮、叶均可入药,清热、去积、和胃。潮汕俗语:清明食叶,端午食药。指的就是朴籽粿和栀粿。不时不食,清明前后,草木萌新,摘取最嫩的叶片做粿,在春天摄取天然草本精华,可以清热解毒,祛瘀健脾。”食材明细...
红粿怎么做 红粿的做法
12-31
“潮汕的红桃粿很有名,看到网上有的是用糯米粉做的,有的是用粘米粉做的,所以这次我两种面团都试了,个人还是觉得糯米粉的比较好吃,粘米粉的太硬。”食材明细粘面面团粘米粉(450g)澄粉(50g)糯米粉(40g)红曲粉(少许)开水(400g)玉米油(25...
自家炒粿条怎么做 自家炒粿条的做法
01-08
“中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下”食材明细主料粿条(2斤)瘦肉(200g)鱼饼(6个)虾皮(50g)绿豆芽(1斤)辅料小葱(10丛)酱油(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)番薯粉(少许)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自家...
蒸粿怎么做 蒸粿的做法
02-28
食材明细主料米粉(2500g)酸菜(500g)豆腐(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸粿的做法步骤1、米粉用温开水稍微和一下2、炒好的酸菜和豆腐3、蒸锅放布4、放入刚才稍微和的米粉蒸5、蒸起来和起来6、...
草粿怎么做 草粿的做法
12-29
食材明细主料草粿粉(40克)辅料清水(800克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草粿的做法步骤1、草粿粉倒入容器中。2、加入清水搅拌。并过滤渣渣。3、渣渣要过滤。4、过滤好的草粿粉和清水,放入不粘锅中,大火煮开再煮一分钟...
发粿怎么做 发粿的做法
01-07
“逢年过节家里到处都是这玩意,小时候超喜欢吃,上了初中就很讨厌它,你说饿了想买面包,老妈,奶奶就会说家里大把xx,不买面包。再大一点了,又觉得它挺好吃。现在嫁了,觉得它真的好好吃。发粿,潮汕美食”食材明细主料面粉(250g)红糖...
家常豇豆粿怎么做简单又美味
12-08
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料豇豆:150五花肉:100高筋面粉:200辅料生姜:少量大蒜:四瓣辣酱:适量具体步骤1.洗净豇豆,五花肉,生姜大蒜,豇豆切丁(尽量切细),五花肉切细丁但注意不要剁,生姜切成...
绿色的绿色朴枳粿怎么做简单又美味
08-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟绿色朴枳粿,看到这几个字不熟悉的朋友一定很好奇,心中会有一个很大的疑问。朴枳叶摘下来后洗干净,把它打成汁。加入面粉、水、白糖、等等,做好后放入蒸笼...
家常炒笋粿怎么做简单又美味
04-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟说起笋粿很多人都不知道笋棵是什么美食。那其实笋粿就是我们经常说的河粉。河粉的味道比面条的细腻所以用来炒制比用来煮要好吃的多。之前去一个地方...
一道朴实的家常菜图解 油菜清炒豆腐
12-31
油菜清炒豆腐,在家里的餐桌上很常见,主要用豆腐,油菜烹饪而成。油菜,也就是我们口中的上海青。要制作这道菜并不难,你只需把葱姜蒜切好,在下油锅爆香,放入豆腐,青菜炒匀即可,过程就这么简单,值得注意的是青菜一定不能炒太久哦~...
煎粿怎么做 煎粿的做法
02-28
食材明细主料粿(500g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎粿的做法步骤1、准备好粿2、平底锅放油3、放入粿4、用小火慢慢煎,慢慢的翻面5、煎到两面都成金黄色就可以起锅了小窍门一定要用小火煎,里面的东西才会热起来...
粿汁怎么做 粿汁的做法
02-10
“洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。”食材明细主料粿汁(适量)辅料排骨酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟...
茶杯粿的做法 水粿(茶杯粿) 茶杯粿怎么做
01-28
“潮汕风味小食,用米浆蒸出来的,潮汕人擅长用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一点的,米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉(三分之一碗)辅料萝卜干(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶杯...
潮汕朴枳粿#营养健康怎么做简单又美味
05-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟潮汕朴枳粿主要用到的食材是朴枳米,含有丰富的营养价值,经过制作之后的潮汕朴枳粿口感十分松软,每一口都是一种味觉上的享受呢,而且非常具有饱腹感,还在等...
艾粿怎么做 艾粿的做法
01-03
“以前的人都不知道艾草的好处,用处。记得小时候在老家,艾草长得好多好茂盛,但都不太懂的怎么利用。现在都是养生保健食品啦☺”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)花生仁(适量)辅料盐(一点)白糖(适量)清水(适量)甜香(口味...
粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做
01-11
“粿肉,属于广东潮汕地区的一种民间传统美食,也可以称之为潮汕美食之一,在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食,可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词,至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我,可以说至...
家庭版煎饼粿子的做法 营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】 家庭版煎饼粿子怎么做
02-26
“我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人,鸡蛋与面粉的混合,总是那么奇妙,能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼,可以卷着各种各样的食物一起吃,我们这里卖3元钱一张,如果卷油条,加酸菜什么的,另外算...
特色潮汕朴枳粿怎么做简单又美味
08-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟潮汕朴枳粿,这是一道潮汕特色的小吃,朴枳粿是一种季节性的粿类,在清明前后才有。这种粿吃起来非常的松软可口。朴枳有一种非常独特的清香,所以这个小吃的...
活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做
02-28
“今天去菜场买菜,看到一种以前没见过的海螃蟹,摊主说是太子蟹,30元一斤,价格还能接受,并且蟹脚上没有用粗绳五花大绑,而是只绑了一根细皮筋,于是买下来尝尝鲜。福州人口里的白粿,就是江浙一带的人的年糕,是一种用米加工成的主...
芋粿怎么做 芋粿的做法
02-26
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...
家常炒白粿怎么做 家常炒白粿的做法
02-01
食材明细主料白粿(适量)辅料胡萝卜(半根)上海青(两颗)新鲜香菇(两朵)香菇干(两朵)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水,白粿,香菇干浸泡15分钟,洗切好其他配菜2、香菇干剪...
香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做
01-05
食材明细主料艾草叶(200g)辅料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹笋(1500g)腊肉(750g)荞头(750g)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净,清洗好,用水煮熟,熬溶点待用。2、荞头洗干净切碎加...
粿肉怎么做 粿肉的做法
01-13
“粿肉:既可以当小吃、也可以当主食的一道美味!!作为一个潮汕媳妇,第一次挑战炸粿肉;还算成功哦……”食材明细主料猪肉(500g)豆腐衣(2张)马蹄(300g)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粿肉...
菜粿怎么做 菜粿的做法
01-08
“菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉(1000g)面粉(500g)辅料包菜(1250g)蒜苗(200g)鸡蛋(10个)大芹菜(20...
家常粿桃怎么做简单又美味
02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:适量雪粉:适量糯米:适量猪肉:适量虾仁:适量花生:适量香菇:适量辅料芹菜:适量具体步骤1.糯米蒸熟后待用,锅不放油炒香花生脱掉外皮切碎待用。2.锅放油爆...
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