菜鸟的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：200GBUTTER：100G白糖：12ML牛奶：96G鸡蛋：1个（打散）黑芝麻：适量辅料具体步骤1.准备材料；BUTER分成22G和78G2.高粉、BUTTER（22g）、糖、牛奶混合揉成面团松弛10...

食材明细主料猪肉（一斤）辅料黄酒（4勺）姜片（少许）料酒（少许）老抽（5勺）冰糖（10颗）盐（少许）八角（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜鸟红烧肉的做法步骤1、从超市买来的带皮五花肉，切块，放入装有黄酒，姜片的锅里过一遍水。我是热水下锅...

“绝对美味~~不吃鱼的人也会破戒！！”食材明细主料草鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）味精（适量）花椒油（适量）油辣椒（适量）麻辣（口味）熏（工艺）一天（耗时）简单（难度）麻辣熏鱼的做法步骤1、将买来的草鱼剖开，去除...

餐饮提问：怎样经营冒菜店才干让菜鸟变老手茅家大姐回答：去经营，走出第一步，才有可能W.867回答：提这个问题看得出来你就是一个菜鸟，其实就是个人经验的累积，不管是做冒菜，还是运营店铺，都是需要一步步积累经验，也可以借助一些冒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料辅料老抽：适量生抽：适量蒜：适量五香粉或十三香：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.葱姜蒜切好，土豆、五花肉切片（不要太薄，尤其土豆薄了蒸完就夹不起来了）2.上炒...

“我喜欢混搭，喜欢苹果入菜的食物，苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美，也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食，用甜润清新的苹果香，提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：依自己食量而定。我做的是和妹妹的，两碗。辅料辣酱：依自己口味定量鸡蛋：一个可以加入自己喜欢的，像青菜~瘦肉丁~：适量具体步骤1.炒鸡蛋。搅得碎碎的。...

食材明细主料土豆（适量）辅料肥肉（适量）鲜香菇（适量）大青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香菇土豆片的做法步骤1、肥肉适量切片入碗备用，鲜香菇适量剪去香菇根，斜刀切片入碗备用，大青椒去蒂，切除辣椒心再切成辣椒片...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛肉：适量辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.把牛肉（大块不用切），葱段，姜片都放入电压力锅，放水没过肉即可，我选择的是蹄筋的功能就是半个小时2.把肉取出剁成肉糜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.将鱼剁块，放在锅里炸一下备用。2.取一个空碗，放入葱姜蒜末，放入酱油，味极鲜，剁椒，辣椒酱，盐，糖，醋...

“玛芬，又称为松饼和小松糕，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙膨松剂，产生松软的口感。“Moufflet”，在法语中用来形容蛋糕的“柔软”感觉，由于是快速蛋糕，口感上自然比不上我们普通意义上的蛋糕那么松软，但也是一款不错的蛋...

“这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次，大家都觉得好吃。于是把步骤发上来，和朋友们分享。因为原材料很简单，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢！这个是菜鸟级的，小骷我才13就...

食材明细主料带筋瘦肉（少许）大米（适量）小米（适量）辅料枸杞（5颗）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉枸杞小米粥的做法步骤1、带筋瘦肉洗净切块备用！（带筋瘦肉煮粥很香，会出少许油）2、大米：量米的杯子1/4就好！3、小米奶粉勺多半勺！4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟作为厨房菜鸟的你，可能首先第一个会做就是蛋炒饭了，这是一个入门级别的简单菜。一个人的时候随意应付一顿午餐，有时你会发现家里除了鸡蛋和小葱再没有别...

食材明细主料鸡蛋（3个）糖粉（50克）牛奶（35ml）蛋糕粉（45克）玉米油（40克）辅料可可粉（15克）核桃仁（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜鸟可可蛋糕秀的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。20g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加入牛奶、玉米油拌匀。将...

“哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明细主料牛筋（300克）葱（1棵）辅料土豆（1个）青菜（2棵）料酒（2匙）酱油（2匙）糖（1匙）盐（/克）胡椒（/克）咸鲜（口味）炖（工艺）...

“凯莉同学发烧两天，我就两天没心思做菜拍照了。还好现在她身体抵抗力增强不少，吃了两天的药烧全退了，两天的暑假班当然是没去成了。下午乘她午睡烤了个小戚风，什么都没加，最简单的。凯莉喜欢蛋糕多过面包，所以我也比较喜欢...

要说起时下最流行的时尚饮品是什么?回答当然是咖啡，随着越来越多脑洞大开的设计和尝试，咖啡店的产品口味多种多样被更多的人追捧。眼尖的投资者开始把目光放在咖啡店的加盟上，但是由于不够清楚了解因此踌躇不决。接下来...

食材明细主料豆腐（适量）肉末（适量）辅料油菜（适量）水发木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末烧豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、把豆腐切成小块。3、油菜摘...

“非常喜欢的甜品，快手简单易操作！”食材明细主料香蕉（3个）豆沙（100克）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）面粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆沙香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉竖着切半，挤一条豆沙馅，然后再扣上香蕉轻轻压...

成都串串香”闻名以久的特色美食，源于四川巴蜀之地，传承至今获得好评如潮，它经过历代先祖辈们的不断秘制配方改革，由现代人在科研调配下得到创新，味道除了原有的麻辣鲜香外，还能让人回味悠久，其体会妙不可言。成都串串香不断...

“粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。说到这里，就想起一个笑话。牛顿死后，给我们留下了“...

“营养，健康，美味”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）韭菜（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜鸟肉三鲜蒸饺的做法步骤1、韭菜洗净晾干备用2、肉馅剁好后放料酒稍腌制3、...

“今天这个是周末圣诞节那天做的，因为没有火鸡过圣诞，儿子说啥也不干，只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza，不吃火鸡一样过圣诞，还有生日蛋糕啊，外加出去吃顿大餐，好不容易等到他点头，这才发现家里只有一瓶李锦记的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟菜鸟蛋糕，其实它的做法，非常的简单，非常适合那些初学者，如果家里有烤箱的话可以试试用需要配备的材料就是奶油以及面粉或者是其他的杂粮作用，也是非常的好...