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济南把子肉的做法 简单三步成就中华名小吃——济南把子肉 济南把子肉怎么做
02-27
“把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐...
鸡蛋灌饼的做法 【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼怎么做
02-29
“让街头小吃回到家里吃!鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠,受到很多忙碌的人的欢迎,其实家里做也很方便快捷,我试过了,做的味道还不错呢,酥软可口,淡淡的甜,淡淡的酱香,清爽的蔬菜,在配上一杯热豆浆或者牛奶,就是不错的早餐。我吃的很...
炒疙瘩的做法 老北京传统小吃“炒疙瘩” 炒疙瘩怎么做
02-29
“老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食,深受北京大多数人的喜爱。过去京剧大师马连良老先生等诸位大师也很喜欢这道小吃。据说,马先生经常在晚上演出后到“恩源居”点上一盘炒疙瘩...
五仁咸油茶的做法 西安小吃【陕西五仁咸油茶】 五仁咸油茶怎么做
02-26
“油茶西安的传统小吃,其实就是油炒面配以各式果仁,冬季喝了驱寒,而且还美容养颜尤其是配上一根煮的软烂的麻花绝对是老西安早餐的首选之一这个在好多北方城市都有,可能各地做法不尽相同,有些是甜的,有些是咸的,配的吃食也不...
门钉肉饼的做法 老北京传统清真名小吃---门钉肉饼 门钉肉饼怎么做
03-01
“门钉肉饼---据说是慈禧喜欢吃的一种食物。因为外形很像宫廷大门上的门钉而得名。现在算是老北京的一道名小吃,应其味美又经济,是很受老少青睐的传统清真食品。”食材明细主料面粉(300克)开水(175克)熟油(10克)牛肉(300克)辅料...
黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做
02-28
食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛...
油旋儿的做法 济南名小吃——油旋儿 油旋儿怎么做
02-26
“济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡...
鲜虾可乐球的做法 馋嘴小吃---鲜虾可乐球 鲜虾可乐球怎么做
02-28
“外表香脆内里软香的金灿灿的可乐球也可以做成可乐饼。是日本很受欢迎的小吃,原本是法国料理,引进日本后可乐饼,汉堡排,咖喱饭并称为日式三大洋食。这个美味的小球因为在日语发音中像中文的可乐,所以它并不是用可乐为原料...
三鲜豆皮的做法 汉味小吃--三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做
02-29
“豆皮湖北武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄...
玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做
02-27
“玉米在我的家乡俗称包谷,每年包谷成熟的季节,几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单,但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑,老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米(3包)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工...
台湾手抓饼的做法 【台湾手抓饼】一步一步来做街边小吃! 台湾手抓饼怎么做
02-27
“有时下厨房真的需要一种勇气!真的,一点不骗人。从来没有想过,自己会动手去做这个街边很火的小吃-----台湾手抓饼。从不给他吃这些露天小吃车上的食物,有一天豆豆的五姥姥来家里,买了这种饼给豆豆吃。结果,把小东西的馋虫...
监利汤豆皮的做法 湖北地方小吃——监利汤豆皮 监利汤豆皮怎么做
02-28
“一道纯手工打造的美味小吃——一说到豆皮,许多人也许会第一个想到武汉的三鲜豆皮,但在我的家乡监利,却有别样风味的豆皮,而且真正是用黄豆做的哦。小时候,一碗煮好的豆皮,或许是一顿鲜美的早餐,也或许是不想吃饭时垫巴肚子...
铁板鱿鱼的做法 简单2步打造夜市经典小吃——铁板鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做
02-27
“特别喜欢逛夜市喜欢那浓浓的市井味道当然更喜欢各式各样的小吃特别喜欢的就是铁板鱿鱼离很远闻到浓浓的酱香混合着鲜美的鱿鱼味道就走不动啦不过夜市的东西虽说好吃但是卫生问题实在是让人忧心在家琢磨琢磨这些小吃...
干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做
02-26
“干炒牛河的主要材料河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,通常是炒制,如果是超市购买的干河粉,一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期,广州厨师许彬创制了干炒牛河(因放有牛肉片,简称牛河)后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛...
糯米包油条的做法 汉味小吃--糯米包油条 糯米包油条怎么做
02-29
“糯米包油条武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现...
椰香糯米糍的做法 馋嘴小吃---椰香糯米糍 椰香糯米糍怎么做
02-28
“这是一款甜点小吃。带着淡淡的椰香,入口软糯清甜。”食材明细主料糯米粉(100克)椰子粉(15克)澄粉(15克)糖粉(30克)辅料豆沙馅(100克)配料牛奶(150克)色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰香糯米糍的做法步骤1、准备好所...
海城馅饼的做法 馋嘴小吃---海城馅饼 海城馅饼怎么做
02-29
“海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。”食材明细主料面粉(300克)牛肉(150克)辅料芹菜(100克)大葱(20克)配料盐(适量)糖(3克)白酒(3克)五香粉(2克)胡椒粉(1克)姜粉(3克)花椒粉(2克)老抽(5克)生抽(15克)鸡...
浆面条的做法 洛阳名小吃浆面条 浆面条怎么做
02-27
食材明细主料面条(适量)辅料芹菜(适量)黄豆(适量)花生(适量)配料盐(适量)香油(适量)浆面条料包(1包)花椒(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浆面条的做法步骤1、黄豆提前泡好,和花生米一起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段2...
花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做
02-26
“花生的油脂含量很高,看电视的时候吃上几块可以补充能量,而且味道很棒,吃上一口,满口的花生味。”食材明细主料面粉(200g)花生油(120ml)鸡蛋(一个)盐(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黄(一个)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花...
酸奶魔蛋的做法 馋嘴小吃---酸奶魔蛋 酸奶魔蛋怎么做
02-29
“酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小点。从煮熟的鸡蛋中把蛋黄取出,和酸奶调匀加入调味料,再放回鸡蛋中,奇妙的组合给单纯的蛋白带来不寻常的口感。也让你的味蕾体验一次不一样的异国风味。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料酸奶(5...
杏香椰蓉糍粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉糍粑 杏香椰蓉糍粑怎么做
02-29
“典型的川菜以麻辣口味为主,但也有很多餐后小吃是甜的,比如四川红糖糍粑,赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。操作非常简单,爱糯食的你一学就会。”食材明细主料糯米粉(150克)大杏仁(10颗)辅料椰蓉(...
炸薯条的做法 绝对美味的小吃——炸薯条 炸薯条怎么做
02-27
“土豆啊土豆,真是百吃不厌,花样百出啊,记得以前很喜欢吃肯德基的薯条,总觉得沾上番茄酱美味的很,每次去都必定会点薯条,还总吃不厌,总觉得好吃,现在不想去肯德基了,而且自己做的吃起来更觉得有意思,更觉得好吃,看这家人吃着自己...
山楂酱小餐包的做法 休闲小吃----山楂酱小餐包 山楂酱小餐包怎么做
02-28
食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)自制山楂酱(适量)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)白糖(30克)精盐(2克)大豆油(30克)黑芝麻(少许)鸡蛋(1个)牛奶(大约2袋)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂酱小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵...
香煎桂花糯米糕的做法 馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕 香煎桂花糯米糕怎么做
02-29
“十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的一种家常小点。桂花糕做法简单,香甜适口,具有浓郁的桂花香。”食材明细主料糯米粉(100克)面粉(50克)辅料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(...
蚵仔面线 蚵仔面线怎么做 蚵仔面线的做法 台湾名小吃
02-27
“这是一道台湾有名的小吃蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”食材明细主料面线(因人份定)辅料卤大肠(适量)新鲜生耗(适量)配料生粉(适量)辣椒(适量)蒜茉(适量)香菜(适量)酱油(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚵仔面线的...
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