【鲈鱼烹饪与健康】——水煮山药溜鱼片的知识精选

“【鲈鱼烹饪与健康】——《水煮山药溜鱼片》菜肴的主要特点：1、鲈鱼里脊肉中无刺，肉质肥嫩，最适宜幼儿、儿童、口齿不全年长者、喜欢吃鱼怕鱼刺着，2、烹饪快速简单，菜肴色相清爽，油花星星点点不油腻，汤汁清澈不粘稠，令人望而...

现在市场上有各种各样的海鱼，琳琅满目，大家都喜欢吃哪些海鱼呢？今天给大家介绍一下碟鱼。沿海城市海鲜品种繁多，大家平常最常吃的就是鱼虾蟹，那么鲽鱼又是什么鱼呢？个人认为它比较像多宝鱼，身体呈长椭圆形。烹饪深海鱼,碟鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料青鱼肉：8两荸荠片：4两辅料汤：1两5钱盐：1钱胡椒粉：2分姜、葱：共1钱白糖：8分生粉：3钱麻油：1钱熟猪油：1斤半(实耗2两)黄酒：2钱香醋：1钱鸡蛋：2只味精：1钱具体步骤1.1.鱼...

“这道菜是典型的东南亚风味菜，使用微辣偏酸的绿咖喱，更能凸显鱼肉的鲜香。”食材明细主料鲈鱼（1条）绿咖喱膏（50克）香茅（4根）棕榈糖（8克）鱼露（5毫升）辅料草菇（5个）椰浆（150毫升）柠檬叶（3片）油（20毫升）水量（400毫升）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

“水煮鱼是老公最好的一口，以前总是在外面吃。但总是有报道地沟油来做水煮鱼，或是有些饭店重复使用辣汤，听着都恶心更别提要去吃了。这次的做法纯家庭版的，虽然没有饭店里那么多油，可能香气和味道也不如饭店里的好。但就健...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明细主料鲈鱼籽（适量）辅料小红椒（适量）姜末（适量）蒜蓉（适量）肥肉（适量）二锅头酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）葱花（适量）微...

“夏天，吃点醋，是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药（两根）辅料老陈醋（1匙）盐（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液。2、热锅温油。3、放入沥干水分...

说起水瓜想必很多人都不知道什么是水瓜，但是说起丝瓜大家是不是都知道了，其实这两种东西非常相似，只不过丝瓜细长容易断，表面很粗糙，水瓜则短粗表面光亮可以生吃，所以有些地方也叫水瓜为菜瓜，今天就教大家怎么去烹饪水瓜好吃...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料青豆（适量）配料料酒（40克）香醋（50克）食盐（少许）生抽（适量）葱姜末（适量）食用油（适量）白糖（少许）酸咸（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）醋烹鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净2、.调料：生抽、香醋、料酒、葱姜...

食材明细主料大鲫鱼（一条）辅料山药（一截）枸杞（20颗）黑木耳（3朵）姜葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮山药的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。3、...

山药是一种健脾的食物，而且鸡肉富含丰富的蛋白质；两样食材的搭配可以说是非常的完美的组合，既营养又美味。这款汤水也非常适合家中老人孩子食用。而且制作的方法也不拘一格，可以根据大家的喜好来增添别的食材，如添加萝卜，也...

水煮肉片是一道非常经典的川系菜品，其独特的风味也深受全国人民的喜爱。很多小伙伴们会在家里自制水煮肉片，但是很多小伙伴想知道水煮肉片用什么菜打底？现在我就来给你说一说。一、水煮肉片用什么菜打底水煮肉片，顾名思义...

很多人会觉得山药拿来煲汤已经是最好吃最营养的吃法了，但是说实话，山药煲汤的做法过于单调，山药煲汤味道一般一成不变的，所以这种吃法虽然可以充分发挥山药的营养价值，但是并不能算是最佳的烹饪方式。有一种更营养更丰富的...

“山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药（500克）猪肉（150克）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）...

一说到水煮肉片，想必大家一定都很喜欢，水煮肉片可不是名字看起来那么清淡，在我们平时的生活当中，对于水煮肉片，大家会有这些问题，水煮肉片是什么肉做的?水煮肉片的烹饪技巧?水煮肉片的营养价值?下面让我来给大家解解关于这...

夏季的天气炎热酷暑，因为天气的原因造成很多人心情很烦闷、脾气暴躁。在饮食方面建议大家夏季多吃清淡的食物，要是具有清热解毒的更好；天气炎热很多朋友的主食都选择以粥类为主，为大家推荐一款适合夏季食用的粥，薏米山药粥...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟浇汁鲈鱼片主要用到了鲈鱼，鲈鱼含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，而且鲈鱼的肉质十分鲜嫩多汁对人们的身体健康十分有帮助的呢，还在等什...

“山药健康食品，总不能天天蒸、炒着吃吧！翻翻花样中菜西吃。”食材明细主料铁棍山药（250克）牛奶（100ml）饼干（4块）辅料糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）健康山药塔的做法步骤1、铁棍山药洗净蒸熟。2、煮熟的山药去皮3、...

“水煮鱼—川菜经典，可川菜又麻又辣，每次在餐厅吃都是一把鼻涕一把泪，吃完还口干舌燥，在家自己做就不一样，可以少辣少麻少油无鸡精，好吃又健康。”食材明细主料龙利鱼（2片）生菜（1颗）金针菇（100g）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（1头）调...

“三条鲈鱼才消灭，隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢，那么大的鱼切片做水煮鱼吧，偶家又不敢吃太辣的，来个山寨版的。”食材明细主料鲈鱼（1000克）辅料青瓜（半条）豆芽（少许）红辣椒干（适量）生粉（少许）蒜头（一大粒）配料盐（少许）白酒（少许）当归...

食材明细主料金目鲈（适量）辅料豆腐（适量）金针菇（适量）乌冬面（适量）虾滑（适量）娃娃菜（适量）调料香菜（适量）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）红油（适量）麻辣鱼调料（适量）橄榄油（适量）菜油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...

蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃，做出来的食物是热量极低的，非常适合减肥时期的小伙伴们。蒸煮出来的食物不但软糯可口，没有了大油大炸的工序，将食物的营养价值被很好的保留了下来，那么蒸煮是最健康的方式吗，什么样的食物...

“之前吃的水煮鱼整个过程都是用油做的，这次自己做个健康版的水煮鱼。。”食材明细主料黑鱼（一条）黄豆芽（一把）绿豆芽（一把）青笋（半个）香菜（2根）辅料葱段（10段）姜（5片）干辣椒（1大把）麻椒（1把）蛋清（1个）清水（1碗）豆豉酱（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）料酒（2...