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竽叶香酥鸭的知识精选
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家常竽叶香酥鸭怎么做简单又美味
06-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟这道竽叶香酥鸭,有点儿叫花鸡的意思,先把鸭子用芋叶包裹起来,再加入调料炖煮。在砂锅中炖煮的之后,芋叶和老鸭在水蒸气和温度的催化下发生奇妙的反应,芋叶...
卤酥鸭怎么做简单又美味
01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:1000辅料白砂糖:85大葱:15花椒:5植物油:60料酒:20酱油:50姜:10味精:5盐:10具体步骤1.将鸭子开膛,去掉内脏,冲洗干净,剁成4至6块,放入开水中焯一下;2.?葱切段,姜切...
香喷喷的竽叶香酥鸭怎么做简单又美味
06-28
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时竽叶香酥鸭属于粤菜,是一道粤式琼菜,烹调方法在粤菜烹调法基础上略作改进。菜肴既有芋头的清香,也有鸭肉的香嫩,醇香爽口,入味三分。喜欢粤菜和喜欢鸭肉的朋...
三河香酥鸭怎么做 三河香酥鸭的做法
02-24
“这是安徽古镇三河的一道代表菜,只是没有三河小炒那么出名,其实味道好的很”食材明细主料仔鸭(1支)辅料酱汁(150ml)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)三河香酥鸭的做法步骤1、先调酱汁:用蚕豆酱、辣椒酱、两个八角、陈皮、...
香酥炸鸭脚怎么做 香酥炸鸭脚的做法
12-27
食材明细主料黄皮鸭脚(适量)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚剪去硬爪子,热油炸。2、防止溅油用盖子盖着。3、慢火炸20分钟。4、炸好了。5、成品。...
香酥鸭下巴怎么做 香酥鸭下巴的做法
12-27
食材明细主料鸭下巴(750g)辅料洋葱(半个)香菜(6根)葱(4根)小米辣(2个)八角(2个)香叶(三片)盐(少量)蚝油(少量)调料油(750毫升)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥鸭下巴的做法步骤1、鸭下巴清洗干净分两半。2、焯水。3、捞出,放少量盐酱...
酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做
02-23
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
碗蒸香酥鸭怎么做 碗蒸香酥鸭的做法
12-26
“传统菜肴,过程繁琐但做法简单。”食材明细主料鸭腿(4个)辅料红薯淀粉(稍多)鸡蛋(2个)调料盐(适量)五香粉(少许)花雕酒(适量)葱姜(少数)浇汁料八角(1个)干辣椒(1个)姜(2片)生抽(少许)陈醋(适量)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碗蒸...
香酥鸭腿怎么做 香酥鸭腿的做法
01-05
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
香酥咸鸭腿怎么做 香酥咸鸭腿的做法
01-08
食材明细主料鸭腿(两只)花椒(20粒)辅料盐(两汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒,翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上,放入冰箱腌制一晚3、腌制好的鸭腿放入锅里煮...
奶香竽头粥怎么做 奶香竽头粥的做法
02-28
食材明细主料竽头(6个)粳米(半碗)辅料炼奶(适量)熟芝麻(少许)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香竽头粥的做法步骤1、准备好竽头、粳米。2、把竽头切成小丁。3、把粳米和竽头放入锅中。4、加入适量的水,盖上盖子煮。5、煮好...
香酥烤鸭怎么做 香酥烤鸭的做法
01-13
食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个...
芋蓉香酥鸭怎么做 芋蓉香酥鸭的做法
02-27
食材明细主料光鸭(1/4只)芋蓉馅(100克)辅料鸡蛋黄(二个)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)葱花(3克)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋蓉香酥鸭的做法步骤1、香芋去皮、切块、蒸熟,用刀压成...
香酥酱鸭怎么做 香酥酱鸭的做法
01-13
“马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量...
美味的荷叶香酥鸭腿怎么做简单又美味
06-24
准备时间:6小时    烹饪时间:30分钟荷叶就是荷花的叶子。平时经常用于泡茶,熬粥,做菜的配料等等。有清热解毒,利尿通便的功效,可入药。用它做菜能增添一种淡淡的清香,没有香料那么浓郁,但却沁...
美味香酥鸭怎么做 美味香酥鸭的做法
01-13
食材明细主料水鸭(2-3斤)大蒜(适量)生姜(适量)生抽(少许)辅料茶油(少许)盐(10G)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味香酥鸭的做法步骤1、鸭子分老鸭、水鸭,两种都可以,如果煲汤的话老鸭为宜。大小的话,买只两三斤的比较合...
酥焦咸香麻叶怎么做 酥焦咸香麻叶的做法
02-29
“麻叶,打小就喜欢吃的美食。酥焦咸香的麻叶让我忆起了童年的快乐。”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)配料食盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥焦咸香麻叶的做法步骤1、面粉里加入适量的盐,加水活成面团。醒半...
香酥鸭怎么做 香酥鸭的做法
01-02
“皮酥肉烂,超美味。”食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(适量)五香粉(1茶匙)花椒(适量)料酒(2茶匙)食盐(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥鸭的做法步骤1、白条鸭半只2、调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等...
香酥烤鸭腿怎么做 香酥烤鸭腿的做法
02-29
“烤鸭,以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料葱姜末(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)欣和酱(适量)辣酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
荷叶香酥鸭腿怎么做简单又美味
07-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟适宜各个季节吃的荷叶香酥鸡腿,鸭腿味道松软,透露出丝丝荷叶的香气,准备的食材简单,方法简单易学,没有做过饭的同学也可以试试哦,如果鸭腿太大可以试试用两...
酱香酥鸭腿怎么做 酱香酥鸭腿的做法
03-01
食材明细主料鸭腿(2只)辅料干淀粉(适量)清水(适量)桂皮(适量)葱姜(适量)大料(适量)配料料酒(2大勺)生抽酱油(1大勺)白糖(2大勺)大酱(2大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,大酱用清水调成酱汤备用。2、...
秘制香酥鸭的做法 香酥鸭(秘制) 秘制香酥鸭怎么做
01-02
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适...
酥香樟茶鸭怎么做 酥香樟茶鸭的做法
02-27
“在开篇之前,先简单介绍一下樟茶鸭的来历。樟茶鸭与清代名臣丁宝桢有着密切的关系。清代名臣丁宝桢曾是清代晚期的三朝老臣,与慈禧太后的交情也不错,特授予太子少保衔,很受慈禧的器重。他在四川任巡抚时常为慈禧太后捎去...
香酥麻叶怎么做 香酥麻叶的做法
12-31
食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(2个)芝麻(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)香酥麻叶的做法步骤1、面粉放入芝麻和一把盐拌匀后,倒入白酒,2个鸡蛋。2、揉成光滑的面团,擀成面片。3、切成像混沌皮大小,两个重叠在一起。4、油锅七...
荷叶粉香酥鱼块的做法 荷叶粉香酥鱼块【子璇家】 荷叶粉香酥鱼块怎么做
02-10
“买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。超级简单一款煎炸鱼块,伴着荷叶粉子的香味的哦~~”食材明细主料带骨鱼块(适量)鸡蛋黄(...
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