港式炒粿条的做法的知识精选

“港式贵刁来自广东潮汕地区，客家话粿条，粤语贵刁。有点似河粉，但是感觉口感还是有点不同喇。炒贵刁有很多种炒制方法，配料当然有所不同。这个炒制方法和配料是超级厉害的星级大厨的秘制配方，贵刁没有外面name硬，软一些，米香...

“广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）”食...

“这是我从小到大最喜欢吃的,妈妈炒出来的味道绝对比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明细主料南瓜（一小块）粿条（两斤）辅料蒜头（适量）香菇（4朵）葱（适量）配料酱油（两勺）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜...

“相信大家对萝卜糕并不陌生了，这里增加一种萝卜糕的吃法，也是香港常见吃法，可以买现成的萝卜糕回来切块制作，也可以自己制作萝卜糕，然后放在冰箱冷冻备用，这时候只需要拿出来摊凉，切块煎至两面金黄备用。萝卜糕的制作方法大...

“相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗？吃的东西是。。？哈哈，没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人，所以我也是吃着这些早餐长大的孩子，炒米粉吧，很简单的。今天...

“同事从三明带来的白粿，是切片的，省得再切，感觉好方便！”食材明细主料白粿（300克）五花肉（适量）鲜虾（适量）青菜（适量）菌菇（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）生姜（适量）葱头（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白粿的做法步骤1、食...

港式铁板炒饭是意大利食品品牌。这是一道讲究食品品质的菜肴，港式铁板炒饭有着追求时尚、健康、注重生活品质的理念。港式铁板炒饭已成为消费者认可和投资者想要加盟的食品，在中国市场发展的速度非常迅速。那么加盟港式...

“对于上班族来说，又方便又好吃。潮汕粿条特色：炸蒜头、芹菜粒、南姜。”食材明细主料粿条（半斤（河粉））牛筋丸（3个）牛肉（适量）鲜虾（2个）辅料芹菜（1根）娃娃菜（适量）炸蒜头（适量）南姜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮汕粿条的做法...

“港式鼠曲粿同样来自潮汕地区，都是粿，口味做法却不同，都属于点心类食品，这也是不得不提的潮汕美食之一，在香港也是继续发扬光大，很多港人都喜欢吃的美食之一。制作粿类最忌讳的就是混淆每种不同粿的配方，因为他们名字虽然都...

食材明细主料粿条（适量）肉饼（适量）熟排骨（适量）香菜（适量）熟猪肚（适量）肉碎（适量）柠檬（适量）辅料盐（适量）蒜头油（适量）果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬粿条的做法步骤1、准备好肉碎，柠檬，肉饼，排骨，猪肚，香菜。2、锅中煮开水，放入粿条。...

“香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫...

“汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿，口感Q弹，跟市面上卖的番薯粉很像，但是口感完全不同的！”食材明细主料薯粉粿条（适量）肉末（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）沙茶酱（适量）葱花（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒薯...

“昨天中午他去打包了炒粿条，五块钱的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着还是自己炒的好，冰箱还有牛肉，所以就去买了粿条和包菜，炒饭，炒粉等加包菜是很不错的选择呢。其实吃什么还是自己弄又划算又丰富又好吃。今天早上难得一...

“它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜，也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰（500克）牛肉（500克）香菜...

“鱼翅属于比较贵的海鲜，难掌握的食材，也是比较考功夫的菜式，弄得不好的让人感觉没有翅味，蛋要滑嫩，火腿丝最好选择宣威火腿，次之选择京华火腿。鱼翅中最好的莫过于天九翅，也就是姥鲨的鱼鳍。现在香港天天宣传翅要吃素翅，环保...

“这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉，潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂，下点蒜头蓉，超级无敌美味！”食材明细主料猪杂（各少许）生菜（两片）辅料蒜头蓉（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪杂粿条汤的做法步骤...

“小韭菜大出的时候不能浪费了，赶紧安排起来各种吃。”食材明细主料粿条（一斤）辅料豆干（两块）小韭菜（一把）调料盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干韭菜炒粿条的做法步骤1、材料切丝（豆干、青椒、肉卷）。2、...

“前阵子节食减肥，对啥都还好，抵抗力很强，唯独对炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉条啊，真是太太太太太诱人了！我查了一些炒牛河的食谱，自己也做了一些删减，试验过三次，觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河...

“中午炒个粿条，方便！吃完可以午休一下”食材明细主料粿条（2斤）瘦肉（200g）鱼饼（6个）虾皮（50g）绿豆芽（1斤）辅料小葱（10丛）酱油（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）番薯粉（少许）盐（少许）食用油（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自家...

“介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃，粿条是村里手工做的，做法是买夜宵那里学的，应该是比较传统的，今天就跟大家分享。”食材明细主料介兰（4棵）牛肉（100克）粿条（400克）辅料生粉（少许）蒜头（1个）味精（适量）沙茶酱（适量）芹菜（1棵）鱼露（适量）酱...

食材明细主料黄粿（500g）红萝卜（适量）鲜香菇（适量）嫩芹菜（适量）嫩青蒜（适量）青菜叶（适量）葱花（少量）辅料植物油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒黄粿条的做法步骤1、将黄粿切条。2、将红萝卜切丝。3、将鲜香...

食材明细主料葱花（适量）肉丝（适量）香菇（适量）嫩竹笋（适量）粿条（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋炒粿条的做法步骤1、竹笋切成细丝，锅里放水和竹笋丝，盖上锅盖，记得中途不要揭开锅盖，否则竹笋会有苦...

“这是客家风味炒板条。粄条可以象面条那样吃法，做成粄汤，可以炒，还可以不切条，切成二十厘米的正方形，中间放入炒好的菜，卷起来，叫包粄。现在，我要用银牙炒着吃”食材明细主料粄条（700克）豆芽（250克）辅料葱（适量）配料黄豆酱（一大匙）蚝...

“包菜真的很适合用来炒饭，炒粉，炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类，无论如何都好吃。”食材明细主料包菜（适量）肉饼（适量）粿条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉饼包菜炒粿条的做法步骤...

食材明细主料包生菜（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）港式炒青菜的做法步骤1、包生菜洗净，切大块~（因为属生菜的一种，如果太小块，炒完就会变得很丑）2、粉丝，放水里稍微煮一下，这样比较容易熟~...