居家版油条的知识精选

“你是否怀念曾经的岁月，一家人早上起床听见油条豆浆的叫卖声，兴致勃勃的跑到早餐摊，吃着酥脆可口的油条，喝着热热呼呼的豆浆，享受生活赋予的那份简单的满足和幸福。当大家重视食品安全问题，拒绝各种有害添加剂、拒绝反复高...

食材明细主料活虾（10只）油条（2小根）菠萝（适量）沙拉酱（适量）辅料黑芝麻（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版油条虾的做法步骤1、活虾去线去壳,用水氽熟2、油条切段,最好放油煎一下,脆一点,菠萝切成大颗粒3、虾和油条,...

“外卖的油条，油多且油品质不佳，也不知道添加了什么东西。自己做，吃的放心。”食材明细主料自发粉（适量）辅料食用盐（适量）碱粉（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油条的做法步骤1、将食用盐用温水化开，倒入自发粉中，揉成面...

“我今天分享的小油条外观饱满规整，吃起来外酥里软，在制作过程中有三点是至关重要的，一是揉面到位，二是松弛到位，三是下锅时的油温，只要掌握了这三点要素，即便是厨房小白，也能轻松做出好吃又好看的完美油条！”食材明细主料中筋...

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）辅料盐（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（难度）酵母版自制油条的做法步骤1、所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室温发酵至1.5倍大小。2、案板上撒...

食材明细主料金沙河高筋小麦粉（300克）无铝泡打粉（6克）小苏打（1/4小匙）盐（5克）小鸡蛋（1个(约40克)）玉米油（20克）清水（150克）辅料玉米油（少许）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡打粉版油条的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，...

“自己在家做油条比较健康。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）盐（3g）白糖（10g）鸡蛋（1个）水（250ml）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版奶香小油条的做法步骤1、面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。2、搅...

“以前没用这个安琪无铝油条膨松剂的时候，就用酵母粉和苏打粉做。但有了这个膨松剂后更方便了。油条实际上就不是健康食品，还是少吃为宜。不过咱自己做的吃的总比外面的放心吧？O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉（350克）辅料白...

“一直以来，我吃油条是在外面的油条铺吃的。网上有介绍家庭版的油条制作方法。这两天想拔草，今日，撸起袖子炸油条了。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（1个）酵母（3克）牛奶（1袋）辅料食用油（300ml）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家...

食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（3克）无铝泡打粉（3克）盐（3克）鸡蛋（1个）油（适量）牛奶（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版小油条的做法步骤1、酵母+无铝泡打粉+盐+牛奶+面粉都放在一起揉成光滑面团盖上保鲜膜放冰箱2、冷...

“[香兰世家]家常油条”食材明细主料中筋粉（250克）水（125克）油（500克）辅料鸡蛋1个（约50克）安琪油条膨松剂（10克）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、粉、鸡蛋和水混合2、用压面的手法，把面团和匀，此时面团仍比...

食材明细主料安琪油条膨松剂（20g）面粉（500g）辅料温水（350g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版油条的做法步骤1、500克面粉放入盆中，倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。2、加入350g（50－60度）温水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30...

食材明细主料面粉（500g）泡打粉（8g）盐（5g）酵母（8g）辅料水（300g）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常版小油条的做法步骤1、所有面团食材放在容器中和成软面团。2、隔十五分钟揉面一次，共揉面三次，然后常温放置一夜，夏天...

“虽然始终还是觉得外面的油条口感最好可是那个油味儿不好啊吃完以后喉咙不舒服自己在家做安心！怎么样口感也比肯德基那种外国爷爷做的好吃啊😋之前试过几次酵母的个人觉得麻烦了些而且口感没有泡打粉做的好吃……所以...

食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（1个）酵母（5g）辅料糖（5g）盐（8g）小苏打（2g）牛奶（30g）黄油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的光滑面团，室温静置发酵30分钟左右（...

“今天闺蜜过来叫我教她做油条。看看我们自己家里做的油条既有酥脆的外皮，也有空心的蓬松感，里面还有实在的内容，吃起来又健康放心。”食材明细主料面粉（六百克）鸡蛋（两个）辅料白糖（两勺）食盐（一勺）调料小苏打（小半勺）酵母粉（五克）咸...

“怀孕后特别想吃油条，外面的都有铝害，而且油都是n手油，老公不让吃，那就自己丰衣足食啦”食材明细主料无铝泡打粉（5g）高筋面粉（200g）小苏打（3g）盐（2g）鸡蛋（1个）油（15g）辅料水（100到115g）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版简易油条...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）酵母（适量）食用碱（适量）油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版健康油条的做法步骤1、用面粉、盐、酵母、食用碱（家里没苏打，据说碱也可以，还比较健康）和水揉成面团，静置发酵。2、发酵好...

“在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊，自称“卖的不是油条，是良心是生活”，经媒体报道后，迅速走红。前几天，有网友发帖称，宁波也有一位“油条哥”，“号称宁波最良大饼油条店，老板两天换一次油，炸出的油条金灿灿...

“家庭版油条正式上线了，今天我们来做一款家庭版油条，虽然我不能保证每个人都能炸出跟我图上一样心空体胖的油条，但是我会认真把每个细节写的更清楚一些，希望对爱吃油条的你有所帮助。目前家庭版油条有两种，一种酵母版，一种...

食材明细主料面粉鸡蛋（适量）辅料安琪酵母油盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版小油条的做法步骤1、温水化盐和酵母放入面粉（鸡蛋液）适量/和好面先拿出来，面盆刷油再把面团放入盆中发酵（鸡蛋随意自行添加或不加）。...

我以前在家用酵母粉和小苏打粉做过油条，很成功。今天我尝试了用市售的油条配方做油条，想看看能否成功。成品很不错，很有外面买的油条的味道。主料市售油条配方：20克面粉：500克熟黑芝麻：一小把辅料食用油：适量详细步骤：第一步...

食材明细主料土豆（1个）辅料油（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）少油版炸薯条的做法步骤1、土豆去皮切成0.6厘米左右宽度的条状。2、加入适量干面粉抓匀。3、平底锅锅中倒入植物油，油量铺满锅底，再稍微多一点，...

食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以...

“冬天了天气较冷，很少在外面吃早点。我想起了油条，在超市买了油条蓬松剂，当时都不知道怎么用，回家以后才开始看说明，今天早上做了第一次，感觉味道非常好。”食材明细主料面粉（450克）辅料油条蓬松剂（20克）配料70度温水（80ml）咸甜（...