随着人们生活水平的不断提高，人们对生活的品质要求也越来越高，例如有些人养成了喝咖啡的习惯。目前为止，世界上最贵的咖啡要数猫屎咖啡。那么正宗猫屎咖啡价格是多少？下面请大家和我一起来看一下。
一、正宗猫屎咖啡价格
猫屎咖啡，产地源自印度尼西亚，是目前世界上最贵的一种咖啡。截止到2020年，正宗猫屎咖啡的价格达到了一杯一百人民币到三百人民币不等，每磅正宗猫屎咖啡的价格甚至高达几百美金。猫屎咖啡的生产者，是一种生活在印度尼西亚的野生动物，叫作麝香猫。这种麝香猫是一种杂食动物。其外表的毛色呈灰色，有尖尖的嘴巴。
麝香猫最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，麝香猫将新鲜的咖啡豆吃进去，经过一系列的在体内的消化和发酵的过程，最终变成麝香猫的粪便被排出体内。麝香猫的粪便就是又一颗颗咖啡豆组成的。物以稀为贵，因为猫屎咖啡的产量非常少，所以猫屎咖啡的价格十分昂贵，成为了目前世界上咖啡市场上最贵的咖啡。
二、猫屎咖啡的生产过程
猫屎咖啡的生产也有很多方式。一种是通过人工喂养从而得到猫屎咖啡，另一种是在自然饲养麝香猫的咖啡园中，拾取麝香猫食用再排出的咖啡豆。麝香猫在食用过咖啡豆后，咖啡豆会在胃里发生发酵反应，将咖啡豆中的蛋白质破坏，同时产生自由氨基酸等新的物质，这个过程会降低咖啡苦涩的味道。排出体外的咖啡豆经过加工，就成了猫屎咖啡。
随着经济的发展，生活水平的提高，人们对咖啡的需求也越来越高。虽然正宗猫屎咖啡价格不菲，但也有很多人不在乎价格去品尝它的味道。因为通过自然的方式获取猫屎咖啡的产量极低，过程也比较漫长，所以就有人开始用强硬的手段逼迫麝香猫吃下大量的咖啡豆，这种做法是极其残忍的。
