白酒是一种每逢佳节都会出现的一种酒类，尤其是父母长辈非常爱喝，有些年轻人也很喜爱。这么常见的白酒你了解吗?你知道白酒分为浓香型和酱香型吗?那么你知道浓香型和酱香型哪个好吗?
一、浓香型和酱香型哪个好
浓香型和酱香型说不上来哪个比较好，这是需要根据个人口味来决定。两种酒精制作工艺不同，所以口味也不同，所追捧的人群也不同。所以说两种酒哪个比较好，我也说不上来，这不是我一个人可以能决定的。
二、浓香型和酱香型的区别
浓香型和酱香型的制作酿造工艺不同特点不同，对人体的影响更是不同，两者还是存在很大的区别。
浓香型酒：浓香型酒根据火的不同分为三种，有大火曲中和曲和小火曲。大火曲的味道偏浓，中的获取量偏少，味道相对来讲就会稍微淡一些。小火曲的味道会比中火曲的味道还会淡一些。浓香型酒对人体的刺激还是比较多的。浓香型酒都是小分子的酒精，在人体中释放的会很快。当我们喝下浓香型酒，进入我们的胃黏膜会产生很多的刺激。
酱香型酒：酱香型酒酿造制作周期相对于浓香型酒的酿造制作周期会比较时间长一些。而且酱香型酒的制作工艺也比浓香型酒的制作工艺复杂许多。如果一套算下来，一瓶好的酱香型酒从原料进厂到成品出厂，大概需要五年的时间左右。所以说按照收藏价值来讲，还是酱香型酒比较有收藏价值。而且对人体的影响来说，酱香型酒对人体的刺激比较小，易挥发的物质比较少。酱香型酒在高温的作用下，有效的挥发了那些对人体有害的物质。
相信大家看完以上的内容也对浓香型和酱香型哪个好以及浓香型和酱香型有什么区别，这一系列问题有了些许了解和见解，究竟是浓香型好还是酱香型好?还是要因人而异的，选择自己喜欢的一款酒，但是出于健康来讲，还是酱香型酒比较好。
