随着社会压力的越来越大，很多朋友已经发现自己普通的薪水已经没有办法满足自己和家人的生活需求了，为了提高生活水平，改善生活环境，很多朋友都想到了创业，那么饮食业作为中国市场中目前最为稳定且有前景的行业，当然成为了很多朋友的首选，而火锅又是饮食业当中最为具有代表性的一种饮食模式，开一家属于自己的火锅店就成为了很多朋友的初步打算，那么开火锅店最重要的就是赚取更多的金钱，那么我们一起来看看开火锅店400平方挣钱吗。
开火锅店400平方挣钱吗
开火锅店400平方挣钱吗与很多方面有关联，也要看房租多少,工人工资多少,一般来说日营业额最低6千才够本。下面是400平米的店面的利润分析：
400平米火锅店,大厅及包厢座位以250个计算,日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40X250X120%=12000元，月营业额：12000X30天=360000元。
成本一：材料成本(35%—45%)= 360000元X 45% = 162000元
成本二：人员工资按30000每月元计算;
成本三：房租杂费 25000元每月计算;
成本四：营销费用15000元每月
成本五：水电气税收7000元每月计算
月纯利：360000—162000(材料)—30000(工资)—25000(房租)—15000(营销费用)—7000(水电气税)= 121000元
年纯利：121000元X 12 = 1452000元
400平米火锅店的成本分析
四百平米的店，除去房租的投入起码也要十多万，手续费用最大就要算是消防了，加上卫生、工商、税务等，起码要准备一万吧!
还有前厅的餐桌椅，一套好的要一、二千多，便宜的也要七八百，四百平米可以做30台左右，再加上桌子上的餐具，这就又要三万了。后厨的设备相对来说就比较简单了，有二、三万就可以够了。
还有准备三万的备货资金，二万元的周转资金和一万元的开业费用。总之，一家四百平米的火锅店，投入至少是在十五万以上了。
相信各位想要创业的朋友，看了以上关于开火锅店400平方挣钱吗的文章，对于这个问题已经有所了解了，那么如上文所述，挣钱的多少，就是要明白这个项目的成本是多少，然后用营业额减去成本就是赚取的，首先从营业额方面来分析，用每天的上座率，人均消费水平以及座位，这几个大数据来计算营业额，成本方面就有几个大的方面，比如说房租，材料成本，水电成本，人工成本，以及经营过程中所需要的营销成本，最终就用成本和营业额两个数据来计算哦。
