痛风吃哪些食物

痛风多发于中年男性，少数绝经后的中年女性也会染上痛风的恶疾。痛风发作时关节处疼痛难忍，坐立不安。所以，对于痛风的患者而言，应该多加注意衣食住行。那么在“食”方面，痛风吃哪些食物从才能缓解痛风的症状呢？

一、痛风吃哪些食物

1.薏仁粥：薏仁有利水去湿、促进尿酸排泄的功用。痛风患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用两碗。

2.痛风的缓则会多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

3.尿酸偏高的患者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤等。白开水的渗透有利于稀释尿酸，可以得到加速排泄的烦恼。

4.多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风是嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。

5、红灯食物：动物内脏要忌口。动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类，吃一顿就可导致患者血尿酸水平突然增高，从而诱发痛风急性发作。此外，动物内脏中含有大量胆固醇，经常进食可导致高胆固醇血症，因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。

6、痛风患者健康生活 忌吃红肉多吃蔬菜。红肉、果糖要少吃猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为"红肉"。国外一系列研究表明，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著，痛风的发病率越高，且会导致心血管的疾病发生率明显增加，尤其是冠心病，而痛风患者是冠心病的好发人群，因此，痛风患者应限制红肉的摄入。

7、禁食或少食高嘌呤成分的食品，包括：动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚;颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等;海产类的沙甸鱼、多春鱼、带子、海参、蚝、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等;硬壳果如花生、腰果等;蔬菜类嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆、菜花类、豆苗及笋等;豆类。

痛风吃哪些食物？又该避免哪些食物呢？从上文我们可以看出，薏仁粥、蔬菜、白开水和碱性食物对于痛风患者来说都是极好的，有助于改善痛风患者的不良症状。然而动物内脏、红肉、高嘌呤成分的食品都应该尽量少吃。希望痛风患者未来都能拥有一个更健康的身体！