广东人吃火锅叫“打边炉”，为什么要叫“打边炉”呢？边炉的边与“甂”字同音，而甂的意思在古代就是指一种阔口而矮扁的陶器，跟炉子同为厨器，而“打”的话就是一个象声词了，像我们平常总说打水、打饭等等，所以广东人管吃火锅叫“打边炉”这也算一个地方特色吧。广东人吃火锅是非常讲究的，而且他们还吃得非常健康，汤底大部分比较清淡，非常符合南方人的口味。而广大打边炉火锅加盟的优势是什么呢？下面简单介绍一下。
一、广东打边炉火锅加盟优势是什么
1.选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好开店的优先关;
2.营运支持：提供标准的营运支持;包括：可行性分析，盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时指导。
3.培训支持：总部在开业前15天派支持人员到加盟店给与定向支持;包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度 建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估。
4.营建支持：为了确保品牌的统一，公司总部提供一套成熟的营运和营建及物配支持系统。如：选址与装修计划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购、核心原料配送等。
5.手册支持：为了保障加盟商正常有序的进行经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、营建手册、培训大纲、VI光盘等
6.企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，协助设计相关促销品，资源共享，利用公司网络平台共同发布和宣传企业文化，为加盟商搭建发展平台。
7.技术支持：针对不同区域，不同市场持续不断地进行技术指导、新产品开发提供给加盟商使用，帮助加盟商获得持续发展的技术支持，增加市场的有效竞争力。
二、广东打边炉火锅加盟流程
1.拟加盟者提出申请;
2.全国连锁总部初选;
3.初选合格者填写“加盟申请表”;
4.连锁总部考察评估并做出结论;
5.洽谈;
6.签订加盟意向协议书;
7.签订合同并授权;
8.加盟商支付保证金;
9.加盟商支付设施及首期产品资金;
10.与加盟商展开优先波当地市场规划及市场经营计划;
11.与加盟商进行第二波市场经营及通路渠道规划;
12.市场企划部与加盟商针对该店市场规划及市场经营定案;
13.加盟商办理连锁店成立手续。
南方人好养生，喜欢各种补身体，而“打边炉”里不仅汤底富含营养，还会添加各种中草材和民间养生方，使各种人群都得到养身的好处，吃一次“打边炉”不仅让舌头享受了极致的美味，就连身体也受益颇深，这可比去医院抓药或请人专门调理身体划算多了，如果再有人问广东打边炉火锅加盟优势是什么，请自己去体验一回，保证让你不虚此行。
