我们知道，现在吃火锅已经不分季节了，但小编还是觉得冬天才是吃火锅的比较好时间，因为每次吃完火锅，全身都热血沸腾，瞬间不怕冷了。现在市场上除了比较火热的北京老火锅、四川火锅，目前还有一种也受大众欢迎的十元小火锅，无论是商场还是夜市摊，都能看到十元小火锅的身影，拜倒在它石榴裙下的消费者也不计其数，不过也有人怀疑这么便宜的火锅，店家还有得赚吗？那今天我们一起来看看十元小火锅利润点在哪。
一、十元小火锅利润点在哪
1、成本控制
十元小火锅利润点在哪?十元小火锅的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元小火锅的朋友应该不难发现，十元小火锅的菜品以素菜为主，荤菜很少，有的则没有荤菜，或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的，店家在进货的时候，还会努力把进货价压到较低。此外，十元小火锅不需要专业大厨，食客自烫自涮，从而使得人工成本大大减少。而这些成本的降低，从某种程度上来说，就等于提高了利润。
2、低价多销
十元小火锅打的就是价格战，一碗普通的面或馄饨都需要七八元，而现在只需花上十元，就能吃一顿小火锅，恐怕不少食客都会毫不犹豫地进店消费吧。十元小火锅就是以低价为优势，吸引了源源不断的顾客，客源一多，轻而易举就能获得。
十元小火锅利润点在哪？文中介绍到，十元小火锅利润点主要控制在成本、低价多销。其实吃过十元小火锅的朋友会发现，基本都是自助，不需要大厨，也不需要点单，吃什么都是自己动手去拿，调料也是根据自己的口味弄的，因此这很大程度上为商家节约了人力的费用，而且菜品种类，可以说是物美价廉，比市场上一份汤面吃得更舒服。看到这里，相信投资者们已经有所了解，加盟十元小火锅，不需花钱做宣传，已经心动的你赶紧行动吧。
