冷藏或者冷冻。挖出来的百香果要放在干净的容器中，在冷藏室一般可以保存3-4个月，若是想要长时间存储的话，建议放入冷冻层，大概能保存一年；百香果肉还可以做成果酱，通过与白糖一起熬制而成，成品的果酱放入冷冻层，也可以长期保存。
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百香果挖出来放瓶子里怎么保存
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