紫薯可以用电压力锅蒸吗

可以。紫薯使用电压力锅蒸时，将紫薯清洗干净，放入电压力锅的蒸架上，蒸10分钟至20分钟即可。小个的紫薯蒸10分钟左右，大个的紫薯需要酌情增加蒸制的时间。紫薯在蒸之前，需要放在冷水中浸泡，用刷子仔细刷洗表面，这样可以将紫薯清洗的更加干净。