基围虾是生的还是熟的

生的。基围虾属于海鲜虾，在超市里买回来是没有加工过的，也没有加热煮熟，自然基围虾是生的。基围虾也可以在买回来后，通过高温煮，做熟后可以直接食用。基围虾是海鲜虾的个别品种，跟别的虾一样，也属于生虾，只有通过加工才能成为熟虾。