吃不同地域特色的火锅，火锅蘸料也大有不同。就像潮汕地区的潮汕牛肉火锅，当地的蘸料绝大多数就是沙茶酱或者蒜蓉辣椒酱，而且蘸料通常不需要再添加其他调料， 潮汕牛肉和当地特制的沙茶酱堪称完美的搭配，口味香浓爽口，令人回味无穷。
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吃火锅什么蘸料好吃
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