枸杞怎么分级

根据大小、色泽、破粒等来分级。现在市场上有染色的枸杞子代替质量好的进行出售，所以购买的时候需要擦亮眼睛，购买时先看一下颜色，枸杞子全身都是红色而且没有光泽的话就是假的，可以闻一下味道，假的枸杞子抓起来一把闻一下的话会有刺鼻的味道。