小满吃什么饭

苦瓜瘦肉粥。小满气候闷热，适合吃清热的食物。制作苦瓜瘦肉粥的苦瓜挑选较为细嫩的最佳，不会太苦。苦瓜处理时要将其种子去掉，用清水洗净即可。瘦肉粥熬煮时可以加入适量的姜片去除肉的腥味。熬煮苦瓜瘦肉粥大约需要一个半小时，熬制浓稠状即可。