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调味料、调料罐、盆子和一次性碗筷等。因为每个地区凉面的口味都是不同的,所以如果经营凉面店,需要根据自己所在地区的特色进行适当的改良,做出适合自己地区并且非常美味的凉面。另外在开店的时候要多进行宣传,保证客流量,价格也要合理。
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