吴百福。现代的方便面一般认为是由日籍华裔吴百福于1958年在日本大阪发明的。但也有证据表明，现代方便面最早是中国台湾人在1958年发明的，而后于1961年将相关制法转让给吴百福，由吴百福发扬光大。
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方便面是谁发明的
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