泡椒可以用自来水泡吗

可以。但是要做好密封。泡泡椒的时候需要先把水烧开再放冷，才可以开始泡辣椒，并且在泡的时候需要放一些生姜和大蒜头。小米椒的柄可以去掉但是千万不要去掉小米椒的蒂。装泡椒的容器必须是没有油的，否则极易变质。取椒的时候用的筷子也得无油无水，否则很容易发生霉变。