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将冰草先放在清水中浸泡几分钟,然后用清水冲洗即可。因为冰草生长过程中不会用到农药,所以清洗起来很方便。冰草是可以直接食用的,而且冰草本身含有一种咸咸的味道,比较适合用来做沙拉,或者凉拌。在食用冰草的时候因为其本身的咸咸,所以可以不另外加盐。
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