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全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋。冰淇淋按照乳脂肪含量可以分为三种。制作全乳脂冰淇淋的原料为牛奶、奶油、水等等。制作半乳脂冰淇淋的原料为奶粉、牛奶、水等等。制作植脂冰淇淋的原料为水、糖、植物乳或者动物乳等等。冰淇淋味道香甜,口感细腻。
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