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可以的。芋头柔软可口,味道极佳,既可以用来做成咸淡可口的菜肴,也可以做成香甜酥脆的点心。芋头上的黏液对皮肤黏膜有强的刺激会引起皮肤瘙痒,因此,建议削芋头外皮的时候一定要带手套。烹调芋头时要弄熟,否则芋头上的黏液会刺激到嘴以及喉咙。
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