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饺子,鱼,饼,年糕,生菜等。黑龙江地属北方,北方过年基本会有饺子,春节时吃饺子,带有招财进宝的吉祥含义。鱼也是春节会吃的一道菜,鱼的做法有很多,黑龙江人多以炖的方式为主,在炖鱼时添加其他的配菜,并在锅边放上饼,在炖煮的过程中,饼也会吸收鱼汤的精华。
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