鸡爪的做法有什么

红烧鸡爪，用鸡爪煲汤，麻辣鸡爪，泡椒鸡爪，焖鸡爪，凉拌鸡爪，卤鸡爪，柠檬泡椒鸡爪，虎皮鸡爪，可乐鸡爪，五香鸡爪等。鸡爪保存多选择冰箱冷冻保存。若长期保存鸡爪的话，可以将鸡爪清洗干净，在表面涂抹些许黄酒，用保鲜膜包裹，放入冰箱中，也可以加入一些盐来延长保存时间。