餐饮提问：
我准备开一家小型咖啡店，但是自己一点这方面的经验都没有，我是去专业学校学好还是去咖啡店打工好？
pans3回答：
我建议你比较好用一年到两年的时间去咖啡店或酒吧等娱乐场所学习，多看多学他们的优点和经验，直到机会成熟了，掌握很多开店的管理经验，包括客源方面，要知道你要选的地点会吸引哪方面的群体，根据消费群体再做店面装修，一定要三思而后行啊！经验不足盲目开店简直是用钱买经验呢，一时半会也发展不起来的!
杨云芳25429回答：
去咖啡店打工，比较好是连锁的那种，像辛巴克，上岛咖啡这样的。你要开咖啡店主要将面临的问题是如何管理（管人、管钱、报税等等），这些连锁经营的店铺都有比较成熟的模式了，有些东西你可以直接拿来用。祝运，自己开店要操心的事情很多！
静静ai平儿回答：
我不赞成他的观点，去星巴克等咖啡店打工，可想而知，做的都是端盘子的活，真正能学到什么呢？如果你什么都不懂就贸贸然去这些地方，不仅什么都得不到，还浪费了自己的时间。首先你应该掌握一些咖啡的基本理论知识，或去书店或是网上查找，然后根据自己的能力谋职，这些都是要累积的，不是一日之功，切勿急躁！
