海鲜火锅是我国的传统火锅，海鲜火锅有中式的，也有日式的，今天，我们主要谈一谈中式的海鲜火锅，顾名思义，海鲜火锅的主要食材就是海鲜，那么，大家知道海鲜火锅配菜哪些吗?跟我一起看一看吧!
一、海鲜火锅配菜哪些
1.蔬菜类配菜
菠菜、油麦菜、西红柿、黄瓜、小白菜、大白菜、卷心菜、空心菜、豆芽、金针菇、香菇、平菇、豆腐皮、茄子、小青菜、豆腐、萝卜、土豆等等。
2.肉类配菜
蟹肉棒、墨鱼丸、午餐肉、腊肉、鹅肝、鹅掌、鹌鹑蛋、鸡爪、鸡柳、鸡血、鸭血、狗肉、牛肉、兔肉、羊肉、猪肝、鸡肝、鸡心、鸡胗等等。
3.面食配菜
面条、方便面、油条、麻花、粉丝等等。
二、吃海鲜火锅的注意事项
1.海鲜等肉类的食物要烫熟之后才能食用。因为，肉类食物中有很多细菌或者寄生虫，而高温能够杀死大部分的细菌或者寄生虫，因此烫熟的肉制品吃起来才健康。
2.我们吃火锅要节制，不能天天吃火锅。两个周吃一次海鲜火锅就可以了，因为吃太多会容易上火。
3.营养均衡。吃火锅和平时的饮食一样，都应当注意饮食的均衡，既要有蔬菜也要有肉类。
4.多吃豆腐和蔬菜，二者有着清热去火的作用。
5.吃海鲜火锅的时候，不要饮茶，否则易便秘。也不要和太凉的饮料或者冰水，凉的和热的相遇会刺激我们的肠胃。
6.吃海鲜火锅的时候也不要饮酒，啤酒、白酒都不行。比如，海带和白酒相遇会变硬，吃了之后我们的肠胃会感到不适。
7.涮肉类食物要选则薄片，因为薄的肉皮加热的更充分，能够杀死大部分细菌。
关于海鲜火锅配菜这个问题，想必大家已经清楚的了解了，其实不只是海鲜火锅，在吃其他的火锅的时候，这些配菜也是可以挑选的，大家可以按照自己的喜好来，最重要的就是吃海鲜火锅的注意事项了，了解了这些注意事项，我们才能吃的既美味又健康。
