水果，对于现代人们来讲，不仅是身体水分的来源，还是身体维生素以及糖分的重要来源。当然，水果中也有一些是好吃的，有一些是大家不太喜欢的。但是对于特殊群体而言，一项水果的重要选择将影响身体的维生素的吸收。龙眼是深受大家的喜爱的，但龙眼怎么吃，吃法有哪些？
龙眼怎么吃
1.新鲜吃
成熟后的龙眼，一般超市，水果市场里的都是成熟的。大家可以剥皮，直接食用新鲜的果肉。果汁很丰富。
2.做成罐头
平时家里会把一些水果用锅子煮烂。大家在里面加入几粒龙眼，甜度会很高。
3.泡水喝
可以把龙眼剥皮后，把龙眼肉用开水冲泡一会。然后就可以当成水饮用了，效果不错。
4.睡前吃
很多朋友睡眠不是很好。可以试试在睡眠前吃少量的龙眼。龙眼可以让人平静下来。
5.炖汤
平时炖汤，可以在要好的时候放入几粒龙眼。等汤沸腾了，就可以食用了。
二、龙眼食用系列
1.桂圆泡茶系列
（1）可以直接泡水喝;
（2）也可以煮桂圆鸡蛋糖水;
（3）桂圆绿茶：桂圆15克，绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。
（4）桂圆红枣茶：干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。
2.桂圆炖肉系列
(1)桂圆炖猪肉
猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂，就继续炖30-40分钟，然后家糖，收汁儿，再焖。
(2)桂圆炖鸡肉
当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。
龙眼怎么吃，这个不仅是当代人民群众应该注意的问题，吃了有什么作用，也是人们时常关注的问题。水果对于身体的益处是不可置疑的，它对于人们身体的影响也是显而易见的。龙眼本身含有的营养物质能够为人们提供一定的营养物质，但龙眼所包含的热量过多，吃的时候应该还是应该保持适量较好。
