一到夏天，无论是海鲜市场还是大排档就会格外的红火，里里外外都围满了购买海鲜的人们，所以商家的生意都会非常火爆。我们去海鲜市场会发现有体态庞大的澳洲螯虾在售卖，当然也会有好多人会驻足围观，然后询问一下澳洲螯虾价格。那么，今天大家就跟小编一起走进澳洲螯虾吧。
一、澳洲螯虾价格是怎样的
今天要跟大家说的澳洲螯虾是生活中比较常见的澳洲红螯螯虾，是可以食用的澳洲淡水龙虾，而不是为了观赏用的螯虾。澳洲螯虾原产地是澳大利亚，是名贵的淡水经济虾品种之一。澳洲红螯螯虾是后来才被引进中国的，它的肉质吃起来非常鲜美而且细腻，含有的比较低的胆固醇以及很高的蛋白质，所以受到广大消费者的青睐。澳洲螯虾价格根据所处的地域不一样，所以售卖的价钱也是不一样的，而且澳洲螯虾大小不一样，所以整体的价钱也就不同了，一般一个正常大小的澳洲螯虾一只价格就会上千元。
二、澳洲螯虾有什么特点
1.澳洲螯虾以体形庞大出名，所以把澳洲螯虾和国内的小龙虾摆在一起，小龙虾的体积明显比澳洲螯虾小很多。平时市场上卖的小龙虾一只在七十克左右，而澳洲螯虾体形一般在二百克左右，甚至有的会更重。
2.澳洲螯虾是有名的淡水龙虾，不仅生长速度快而且可食性也是非常高的，它的壳薄肉多，同时含有的虾黄也是非常多的。因为澳洲龙虾的个头大，所以吃起来非常有满足感。澳洲龙虾的虾钳肉吃起来略带有丝丝的甜味，虾黄吃起来也非常鲜。整体的虾肉非常白嫩，还带有清脆的感觉，吃起来口感非常好。
三、澳洲螯虾怎么烹饪
澳洲螯虾因为体型较大，所以对于怎么烹饪也是非常有讲究的。我们都知道好多人喜欢吃麻辣小龙虾，其实也可以用澳洲螯虾来代替小龙虾，做成澳洲螯虾。这份料理煮熟以后整体通红，看起来非常喜庆，不仅肉多，而且吃起来麻辣的感觉比小龙虾爽多了。另外，还可以把澳洲螯虾配上其他调味料用文火慢慢煎熟，这样吃起来更加原汁原味，让人很有满足的感觉。无论是家庭聚会还是逢年过节，相信只要有一盘澳洲螯虾存在，它都会成为主角。
澳洲螯虾价格是怎样的，相信大家看到这里一定非常有数了。对于一个十足的吃货来说，无论澳洲螯虾的价格怎样，相信都阻挡不住吃货的心，只要好吃，喜欢吃就是值得的，您说是吧。最重要的一点还有购买澳洲螯虾一定要去正规的渠道购买，而且要买鲜活的螯虾来食用。
