不知道大家平日里有没有吃过莲雾这种食材，这种蔬菜的口感清淡，但是营养价值非常丰富。搭配很多肉类食材做菜非常的好吃。很多人都很关心莲雾多少钱一斤，今天我们就来给大家介绍一下莲雾价格，再告诉你几种好吃的莲雾的做法。
一、莲雾价格
莲雾的价格和它的产地品质品种有很大的关系。根据现在的市场行情，莲雾的价格大约在每斤10块钱到20块钱左右。莲雾不算很贵。折算之后基本上和普通的蔬菜价格是一样的，因为莲雾比较轻，所以一斤莲雾价格稍微贵一点。
二、莲雾的吃法
莲雾菜心炒饭
1.准备花椰菜洗干净之后切成丁。烧一锅热水，等到水煮沸了，把花叶菜放进去焯一焯，之后捞出来沥干水分，在菜上撒上少量的食用盐。
2.锅放大火上烧热，加入一杯清水，把红萝卜和花椰菜头放入清水煮熟。再另取一口炒锅，锅里加入食用油把熟的米饭，莲雾，黑胡椒一起放进去，快速的翻炒。
3.之后再把锅里所有的食材倒入一个大碗里，压紧道口到大盘子里。花椰菜装饰再盘的两边即可。
莲雾炒肉片
1.准备五花肉放入碗里，加入适量的酱油，米酒，淀粉，一个鸡蛋搅拌均匀，等待使用。
2.香菇切片，青辣椒红辣椒切丝，莲雾洗干净，去掉根蒂，切成小块儿之后等待使用。
3.在锅里加入一杯食用油，等到油烧热了，把肉片和莲雾一起放进去，快速的翻炒之后，捞出来沥干油分。
5.锅里留下一勺油，烧热。放入葱姜，出香味，再把香菇放进去，香菇炒软了，加入青椒，红椒以及五花肉和莲雾炒熟之后，淋上香油即可出锅。
莲雾沙拉
1.冷冻的虾解冻之后，放到锅子里用热水稍微烫十几秒之后拿出来，凉透了去掉虾壳。
2.虾切成丁放入冰箱里，等待使用，莲雾去掉内芯，先切成小丁。
3.在碗里加入适量的沙拉酱，番茄酱，千岛酱，搅拌均匀，再从冰箱里取出虾和莲雾丁，一起放进去中，搅拌均匀即可。
清爽莲雾蛋饺松
1.超市里购买的现成的蛋饺煮熟，十几个的小番茄，莲雾洗干净之后切片。
2.把蛋饺，番茄片和蛋饺一同放入到一棵洗干净的生菜上，最后再撒上少量的海苔肉松即可。
莲雾真的是一种非常不错的养生食材，尤其适合在夏天的时候吃，口感清淡。搭配酸爽可口的酱汁做沙拉，能够提升食欲，直接炒着吃也是不错的选择。喜欢吃的朋友一定要在家里尝试着做一下，非常简单。
