随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果杨桃没熟时，你们应该怎么催熟呢？你们又了解这些吗？不了解，请跟着我们来。
杨桃也叫阳桃，是一种热带、亚热带水果，市面上的杨桃有黄色的，也有绿色的，那么杨桃绿色的能吃吗?
一、杨桃绿色的能吃吗
绿色的杨桃也能吃，但并不好吃。
一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的，这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高，因此吃上去会比较的酸涩，一般人可能会接受不了这个味道，但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃。 但如果有口腔溃疡，建议吃黄色的成熟的杨桃，最好不要吃绿色的杨桃了，因为酸性物质容易刺激溃疡。
二、杨桃如何催熟
1、放入苹果、梨催熟
将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里，这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃，在夏秋季节，一般1-3天就能由绿变黄了。
2、密封催熟
也可以直接将杨桃凡在一个袋子梨，密封好，一般2-5天杨桃就会熟了。但是这样不透气，也容易将杨桃闷坏。
3、自然放熟
将杨桃直接放在房间通风的位置，避免阳光直射，通常2-5天杨桃就会慢慢的自然放熟了。
三、杨桃的功效与副作用
（一）杨桃的功效
1、止渴解酒
杨桃的水分充沛，有生津止渴的作用，在酒后吃杨桃能够补充水分、促进酒精排出，帮助解酒。
2、清热解毒
杨桃性寒，有清热、解毒的功效，适合风热咳嗽、咽喉疼痛、小便热涩的人群食用。
3、促进消化
杨桃中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、草酸等酸性物质么能够促进胃液分泌，促进食物的消化，防止积食。
（二）杨桃的副作用
一般非禁忌人群适量吃杨桃是没有副作用的，但是如果过量吃杨桃，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。
四、杨桃有什么禁忌
1、杨桃性寒，并且含有大量需要通过肾脏代谢的草酸，因此脾胃虚寒、肾病患者不宜吃杨桃。
2、杨桃性寒，并且酸性物质含量丰富，因此最好不要和寒性食物以及其他草酸、鞣酸含量高的食物一起吃，以免引起腹泻或者消化不良。
通过上文对杨桃如何催熟这个问题的简单介绍之后，我们已经开始初步清楚杨桃的功效与作用，并知道这对于我们自身人体而言，还是非常OK的。而且多了解了这些知识，有助于我们提升自己对饮食的认识。但是，在食用过程中，我们一定要记得杨桃有什么禁忌。
