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“周末去油茶古村逛了一圈,赏景品美食涨姿势,正好碰上有卖米浆糕的,记忆中还保留着小时候整个院子里家家户户一起用大蒸笼做米浆糕的情形,现在却变成稀罕物了。于是便买了一块回家,喜欢吃也好,怀旧也罢,煎好上桌,引出来饭桌上一个话题,好吃,那是自然滴~~~”
1、一大块的米浆糕
2、取一部分切成片
3、不粘锅放少许油,放入米浆糕煎制
4、翻面再煎至金黄色,撒少许盐、生抽和葱花
5、软软糯糯的,煎着吃更香
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